بسيوني, ., رفعت, ., حسن, . (2020). بعض الجوانب الاقتصادية للثروة السمکية في مصر. Journal of the Advances in Agricultural Researches, 25(3), 210-227. doi: 10.21608/jalexu.2020.161749
جابر أحمد بسيوني; عمرو عبدالحميد رفعت; أمال علي محمد حسن. "بعض الجوانب الاقتصادية للثروة السمکية في مصر". Journal of the Advances in Agricultural Researches, 25, 3, 2020, 210-227. doi: 10.21608/jalexu.2020.161749
بسيوني, ., رفعت, ., حسن, . (2020). 'بعض الجوانب الاقتصادية للثروة السمکية في مصر', Journal of the Advances in Agricultural Researches, 25(3), pp. 210-227. doi: 10.21608/jalexu.2020.161749
بسيوني, ., رفعت, ., حسن, . بعض الجوانب الاقتصادية للثروة السمکية في مصر. Journal of the Advances in Agricultural Researches, 2020; 25(3): 210-227. doi: 10.21608/jalexu.2020.161749
1قسم الاقتصاد الزراعي ، کلية الزراعة (سابا باشا) جامعة الاسکندرية
2قسم الاقتصاد وادارة الاعمال الزراعية، کلية الزراعة الصحراوية والبيئية، جامعة مطروح
Abstract
: تبين من دراسة أوضاع المصايد السمکية المصرية خلال فترة الدراسة (2005 – 2018)، أن الإنتاج السمکي المصري خلال تلک الفترة بلغ حوالي 19.983 مليون طن، بلغ نصيب المصايد البحرية منها حوالي 1.615 مليون طن بنسبة تقدر بحوالي 8.08%، وبلغ نصيب مصايد البحيرات الشمالية خلال تلک الفترة ما مقداره 3.358 مليون طن وبنسبة تقدر بحوالي 16.81%، کما بلغ نصيب مصايد المياه العذبة ما يقرب من 1.122 مليون طن وبنسبة تقدر بحوالي 5.61%، وبلغ نصيب مصايد الاستزراع خلال تلک الفترة ما مقداره 13.887 مليون طن بنسبة قدرت بحوالي 69.50%.
کما تبين من الدراسة أن متوسط الکمية المتاحة للاستهلاک خلال فترة الدراسة (2005 – 2018) بلغ مقدارها 1601 طن سنوياً، وأن متوسط استهلاک الفرد سنوياً خلال تلک الفترة بلغ حوالي 19.21 کجم/سنة، کما بلغ متوسط حجم الفجوة السمکية خلال ذات الفترة حوالي -245.59 ألف طن سنوياً، وأن نسبة الاکتفاء الذاتي خلال ذات الفترة بلغت حوالي 84.45%.
بلغ المتوسط السنوي للکمية المصدرة من الأسماک المصرية خلال فترة الدراسة (2005 – 2018) حوالي 17.3 ألف طن سنوياً، وبمتوسط قيمة سنوي بلغ حوالي 20.88 مليون دولار سنوياً، وبمتوسط سعر تصدير بلغ 1280.64 دولار/طن، کما بلغ المتوسط السنوي لکمية الأسماک المستوردة خلال ذات الفترة حوالي 263 ألف طن سنوياً، وبقيمة بلغ متوسط سعرها 1582 دولار/طن.
بلغ متوسط الکمية التي قامت مصر بتصديرها إلى دولة الأمارات العربية المتحدة خلال فترة الدراسة (2005 – 2018) ما مقداره 13 ألف طن سنوياً، وبمتوسط قيمة بلغت حوالي 2 مليون دولار سنوياً، حيث بلغ نصيب دولة الأمارات العربية المتحدة من کمية الصادرات السمکية المصرية ما نسبته حوالي 8.81% من الصادرات السمکية المصرية، وبمتوسط قيمة بلغت نسبتها حوالي 11.42%، کما بلغ متوسط الحصة السوقية لکمية الصادرات السمکية المصرية في دولة الأمارات العربية المتحدة خلال ذات الفترة حوالي 0.36%، وبلغ متوسط الحصة السوقية لقيمة الصادرات السمکية المصرية ما نسبته حوالي 0.67%، کما بلغ متوسط نسبة اختراق الصادرات السمکية المصرية لأسواق دولة الأمارات العربية المتحدة حوالي 0.010 خلال فترة الدراسة.
يمثل قطاع الثروة السمکية فى مصر أهمية کبيرة فى الأمن الغذائي المصري والتنمية الاقتصادية والاجتماعية حيث يتم الاعتماد عليه فى الوقت الحالى لتوفير جزء کبير من البروتين الحيواني خاصه أن اللحوم الحمراء والبيضاء تواجه تنميتها الکثير من المعوقات والمحددات المختلفة، في حين تمثل الثروة السمکية الحل الأمثل لسد الفجوة الغذائية واحتياجات الفرد من البروتين الحيوانى (کويلة، 2017)، ولدي مصر مصايد سمکية تمکنها من تحقيق مستويات مرتفعة من الاکتفاء الذاتي من الأسماک الذي بلغ نحو 86.7% وفقاً لاحصائيات عام 2018. ومن هذا المنطلق تسعي الدولة إلي مضاعفة الإنتاج السمکي إلي نحو 2 مليون طن ضمن أهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة 2030، والحفاظ علي زيادة متوسط استهلاک الفرد من الأسماک إلي أکثر من 18 کجم/فرد. وتعتمد مصر في زيادة الإنتاج السمکي علي عمليات الاستزراع المختلفة، وهو ما أدى إلى أن تمثل مصر المرکز الثامن عالمياً والأول إفريقياً في مجال الاستزراع السمکى حيث يصل إجمالى إنتاج الأسماک من المصادر المختلفة فى مصر إلى ما يزيد عن 1.9 مليون طن، ويساهم الإستزراع السمکى بحوالي 80.7% منها، في حين يساهم إنتاج المصايد الطبيعية بنسبة 19.3% من إجمالى الإنتاج فى مصر وفقاً لإحصائيات عام 2018 (الهيئة العامة لتنمية الثروة السمکية، 2018).
کما تعتبر الأسماک ومنتجاتها واحدة من أکثر السلع تداولاً في العلميات التجارية سواءً الداخلية أو الخارجية، وطبقاً لآخر ثلاث تقارير صادرة عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة لمنظمة الأمم المتحدة (FAO) خلال العقد الأخير من هذا القرن (2016، 2018، 2020) تقدر قيمة التجارة الخارجية للأسماک عالمياً بحوالي ثلث قيمة المنتج من الأسماک عالمياً، الأمر الذي يشير إلي أهمية الأسماک في التجارة الخارجية والتي تتسم بالتنوع الواسع في أنماط منتجاتها وأسواقها.
وتصنف مصر على أنها دولة من الدول المستوردة للأسماک منذ ستينيات القرن المنصرم بعد أن کانت من الدول المصدرة، الأمر الذي أصبح يشکل عبءً على الميزان التجاري الزراعي ومن ثم علي ميزان المدفوعات المصري، وهو مؤشر في غير صالح الاقتصاد المصري في العموم (رجب، 2017)، وعلى الرغم من وجود العديد من المصايد المصرية (بحرية، بحيرات، النيل وفروعه، مياه عذبة، مزارع استزراع)، وتميز الإنتاج السمکي المصري بالتنوع بأفخر وأجود أنواع الأسماک والتي تتمتع بأقبال متزايد عليها في الأسواق العالمية، إلا أن حجم الصادرات المصرية من الأسماک لا تمثل إلا نسبة ضئيلة بالنسبة لصادرات مصر الزراعية بشکل عام (عامر، 2014)، وعلى الرغم من قلة الصادرات السمکية المصرية بالمقارنة مع وارداتها إلا أن أهمية دراستها يمکن إرجاعها إلى أن کافة التوقعات تعطي دلالات واضحة إلى إمکانية تنميتها أذا ما توافرت لها الظروف الملائمة لإحداث تلک التنمية.
مشکلة البحث:
على الرغم من کبر وتنوع مساحة المصايد المصرية وما تنتجه من إنتاج سمکي، إلا أن هناک عجز واضح في الميزان التجاري الخاص بتجارة الأسماک المصرية خارجياً، والمتمثل في ارتفاع قيمة الواردات السمکية وانخفاض قيمة الصادرات منها، الأمر الذي يشکل عبءً على الميزان التجاري السمکي المصري ومن ثم ميزان المدفوعات المصري، وبالتالي ظهور تأثير سلبي على خطط التنمية الاقتصادية والاجتماعية المصرية.
أهداف البحث:
يهدف البحث إلى دراسة ما يلي:
1- التعرف على تطور الطاقة الإنتاجية السمکية المصرية، ومدى کفايتها للاستهلاک المحلي خلال فترة الدراسة.
2- التعرف على وضع التجارة الخارجية المصرية للأسماک خلال تلک الفترة.
3- بيان مدى قدرة الصادرات المصرية السمکية على اختراق أسواق الدول الخارجية، وحصة مصر السوقية في هذه الأسواق.
الطريقة البحثية ومصادر البيانات:
اعتمد البحث بشکل أساسي على نوعين من أساليب التحليل الاقتصادي الوصفي والکمي، حيث تم استخدامها في قياس الاتجاهات العامة للمتغيرات محل الدراسة ومعدلات نموها خلال فترة الدراسة، کما اعتمد البحث على البيانات المنشورة من مصادرها الثانوية من خلال ما يصدر عن کل من الجهاز المرکزي للتعبئة العامة والإحصاء، والهيئة العامة لتنمية الثروة السمکية، وکذلک مواقع شبکة الإنترنت المختصة بهذا النوع من الدراسات والتي تتبع هيئات دولية مختصة في ذات الشأن.
النتائج البحثية والمناقشة:
أولاً- مصادر إنتاج الأسماک في جمهورية مصر العربية:
تتمتع جمهورية مصر العربية بمصادر متنوعة لإنتاج الأسماک، حيث يمکن حصر هذه المصادر في نوعين:
1- مصايد طبيعية (مصادر تقليدية):
وهي المصادر الموجودة في الطبيعة، وفي جمهورية مصر العربية تنقسم المصادر الطبيعية للمصايد على النحو التالي:
أ- المصايد البحرية: وتتمثل في مصايد شواطئ البحر الأبيض المتوسط، وشواطئ البحر الأحمر.
ب- مجموعة البحيرات: وتتمثل في بحيرات: المنزلة، البرلس، البردويل، أدکو، قارون، مريوط، البحيرات المرة والتمساح، وملاحة بور فؤاد.
ج- المياه العذبة: وتتمثل في: نهر النيل بفرعيه دمياط ورشيد والترع والمصارف المتفرعة منها.
د- البحيرات الصناعية: وتتمثل في: بحيرة ناصر، وبحيرة منخفض الريان.
2- مصايد غير تقليدية: ويندرج تحتها: المزارع السمکية (القطاع الحکومي و القطاع الأهلي)، حقول الأرز.
ثانياً- الطاقة الإنتاجية المصرية من الأسماک خلال فترة الدراسة (2005 -2018) :-
بدراسة البيانات الواردة بالجدول رقم (1) يتبين ما يلي:
أ- المصايد البحرية:
بلغت کمية الإنتاج الخاصة بالمصايد البحرية (البحر الأبيض المتوسط، البحر الأحمر) حدها الأدنى بمقدار حوالي 103 ألف طن عام 2015، وبنسبة تقدر بحوالي 6.8% من إجمالي ما تم إنتاجه من الأسماک خلال نفس العام، وأن أقصى حد لها مقداره حوالي 136 ألف طن في عام 2008، وبنسبة تقدر بحوالي 12.7% من إجمالي ما تم إنتاجه خلال نفس العام، وبلغ ما تم إنتاجه خلال تلک الفترة (2005 – 2018) حوالي 1.615 مليون طن وبنسبة تقدر بحوالي 8.08% من مجموع الإنتاج السمکي البالغ حوالي 19.983 مليون طن خلال فترة الدراسة.
ب- مصايد البحيرات:
بلغت کمية الإنتاج الخاصة بمصايد البحيرات (البحيرات الوارد ذکرها في جدولي 1، 2)، حدها الأدنى بمقدار حوالي 151 ألف طن عام 2006، وبنسبة تقدر بحوالي 15.4% من إجمالي ما تم إنتاجه من الأسماک خلال نفس العام، وأن أقصى حد لها بلغ مقداره حوالي 195 ألف طن عام 2018، وبنسبة تقدر بحوالي 10.1% من إجمالي ما تم إنتاجه خلال نفس العام، وبلغ ما تم إنتاجه خلال تلک الفترة (2005 – 2018) حوالي 3.358 مليون طن وبنسبة تقدر بحوالي 16.81% من مجموع الإنتاج السمکي البالغ 19.983 مليون طن خلال فترة الدراسة.
جـ- مصايد المياه العذبة:
بلغ الحد الأدني لکمية الإنتاج الخاصة بمصايد المياه العذبة (نهر النيل وفروعه والترع) حوالي 66 ألف طن عام 2014، وبنسبة تقدر بحوالي 4.5% من إجمالي ما تم إنتاجه من الأسماک خلال نفس العام، وأن أقصى حد لها بلغ مقداره حوالي 105 ألف طن في عام 2006، وبنسبة تقدر بحوالي 10.8% من إجمالي ما تم إنتاجه خلال نفس العام، وبلغ ما تم إنتاجه خلال تلک الفترة (2005 – 2018) حوالي 1.122 مليون طن وبنسبة تقدر بحوالي 5.61% من مجموع الإنتاج السمکي البالغ 19.983 مليون طن خلال فترة الدراسة.
د- مصايد الاستزراع:
بلغ الحد الأدني لکمية الإنتاج الخاصة بمصايد الاستزراع (المزارع السمکية وحقول الأرز) حوالي 540 ألف طن خلال عام 2005، وبنسبة تقدر بحوالي 60.7% من إجمالي ما تم إنتاجه من الأسماک خلال نفس العام، وأن أقصى حد لها مقداره حوالي 1561 ألف طن في عام 2018، وبنسبة تقدر بحوالي 80.7% من إجمالي ما تم إنتاجه خلال نفس العام، وبلغ ما تم إنتاجه خلال تلک الفترة (2005 – 2018) حوالي 13.887 مليون طن وبنسبة تقدر بحوالي 69.50% من مجموع الإنتاج السمکي البالغ 19.983 مليون طن خلال فترة الدراسة.
ثالثاً- تطور الطاقة الاستهلاکية السمکية في مصر خلال (2005 – 2018) :-
أ- کمية المتاح من الأسماک للاستهلاک في مصر:
بدراسة البيانات الواردة في الجدول رقم (2)، يتبين أن الحد الأدني لکمية الأسماک المتاحة للاستهلاک المحلي خلال فترة الدراسة (2005 – 2018) حوالي 1110 ألف طن في عام 2005، وأن أقصى کمية کانت متاحة للاستهلاک المحلي خلال نفس الفترة کان مقدارها حوالي 2233 ألف طن في عام 2018، وبمتوسط سنوي بلغ مقداره حوالي 1601 ألف طن خلال تلک الفترة.
ب- متوسط استهلاک الفرد من الأسماک في مصر:
کما تبين من دراسة البيانات الواردة في الجدول رقم (2)، أن تاحد الأدني لمتوسط استهلاک الفرد من الأسماک خلال فترة الدراسة (2005 – 2018) بلغ حوالي 15.96 کليو جرام في السنة خلال عام 2005، وأن أقصى حد له کان مقداره 23.02 کيلو جرام في السنة خلال عام 2018، وبمتوسط سنوي لاستهلاک الفرد بلغ حوالي 19.21 کيلو جرام خلال تلک الفترة.
ج- کفاية الإنتاج السمکي المصري للاستهلاک المحلي خلال الفترة (2005 – 2018):-
بدراسة البيانات الواردة بجدول رقم (3)، يتضح ما يلي:
1- الفجوة السمکية خلال فترة الدراسة:
تعرف الفجوة السمکية بأنها الفرق بين ما هو متاح للاستهلاک وبين وما بين ما تم إنتاجه فعلياً، وبناءً على البيانات الواردة بالجدول رقم (3)، تبين أن الفجوة السمکية في مصر بلغت أدنى حد لها في عام 2009 بمقدار حوالي – 128 ألف طن، في حين بلغت أقصى حد لها في عام 2017 بکمية بلغت -332 ألف طن، وبلغ متوسط الفجوة السمکية خلال تلک الفترة حوالي – 245.59 ألف طن سنوياً.
جدول رقم (1): کمية الأسماک المنتجة من المصايد المصرية خلال الفترة 2005 – 2018
السنوات
المصايد
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
المصايد البحرية :
البحر الأبيض المتوسط
56721
6.4
72666
7.5
83762
8
88882
8.3
78790
7.2
77388
5.9
77799
5.7
البحر الأحمر
50732
5.7
46940
4.8
46986
5
47361
4.4
49031
4.5
43974
3.4
44504
3.3
جملة المياه البحرية
107453
12.1
119606
12.3
130748
13
136243
12.7
127821
11.7
121362
9.3
122303
9
البحيرات :
المنزلة
39857
4.5
41193
4.2
36783
3.6
46457
4.4
48023
4.4
61075
4.7
59779
4.4
البرلس
53909
6.1
52956
5.5
58291
5.8
52260
4.9
53401
4.9
59517
4.4
45544
3.3
البردويل
3534
0.4
4142
0.4
4729
0.5
2394
0.5
5410
0.5
4731
0.4
4529
0.3
أدکو
9619
1.1
8986
0.9
6645
0.5
5891
0.5
6206
0.6
6493
0.5
6387
0.5
ملاحة بور فؤاد
152
0
96
0
321
0
128
0
185
0
140
123
0
قارون
3037
0.3
1648
0.2
3072
0.3
3114
0.3
3400
0.3
3903
0.3
4364
0.3
منخفض الريان 1 ، 3
1992
0.2
1691
0.2
2126
0.2
2055
0.2
2624
0.2
2494
0.2
3053
0.2
مريوط
5292
0.6
5211
0.5
4413
0.4
4352
0.4
5518
0.5
5919
0.5
5427
0.4
بحيرة ناصر
30571
3.4
25817
2.7
19592
2
29713
2.8
37657
3.5
27418
2.1
26270
1.9
البحيرات المرة والتسماح
6289
0.7
6162
0.6
4788
0.5
4473
0.4
4557
0.4
3966
0.3
3474
0.3
توشکى
4045
0.5
2931
0.2
2791
0.2
3184
0.3
4809
0.5
2483
0.2
2736
0.2
مسطحات مائية طبيعية
0
0
479
0
482
0
793
0.07
452
0
1060
0.1
1653
0.1
جملة البحيرات
158297
17.8
151312
15.4
144033
14
154814
14.77
172242
15.8
179199
13.7
163339
11.9
مياه عذبة
83803
9.4
104976
10.8
97710
10
78688
7.5
87335
8
84648
6.5
89712
6.6
الإستزراع:
مزارع سمکية
522144
58.7
589453
60.7
630216
63
665915
62.4
667790
61.1
890362
68.2
951713
69.9
حقول أرز
17603
2
5576
0.6
5300
1
27900
2.6
37700
3.4
29223
2.3
35107
2.6
جملة الإستزراع
539747
60.7
595029
61.3
635516
64
693815
65
705490
64.5
919585
70.5
986820
72.5
الإجمالي العام
889300
100
970923
100
1008007
100
1063560
100
1092888
100
1304794
100
1362174
100
تابع جدول رقم (1) تکملة: کمية الأسماک المنتجة من المصايد المصرية خلال الفترة 2005 – 2018
السنوات
المصايد
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
کمية
%
المصايد البحرية :
البحر الأبيض المتوسط
69332
5
63027
4.3
62746
4.2
57602
3.8
53964
3.2
58926
3.2
56730
2.8
البحر الأحمر
44866
3.3
43634
3
45053
3.1
45331
3
49690
2.9
50838
2.8
47965
2.5
جملة المياه البحرية
114198
8.3
106661
7.3
107799
7.3
102933
6.8
103654
6.1
109764
6
104695
5.3
البحيرات :
المنزلة
62272
4.5
81365
5.6
55022
3.7
50034
3.3
42305
2.58
60538
3.3
65113
3.4
البرلس
52076
3.8
49704
3.4
63980
45.3
65066
4.3
67577
4
69328
3.8
71409
3.7
البردويل
3844
0.3
3237
0.2
2708
0.2
4704
0.3
4093
0.2
3050
0.2
2610
0.1
أدکو
6576
0.5
6169
0.4
5855
0.4
5228
0.3
5083
0.3
7200
0.4
7975
0.4
ملاحة بور فؤاد
95
0
104
0
53
0
33
0
0
0
0
0
0
0
قارون
4410
0.3
4420
0.3
4518
0.3
1124
0.1
878
0.1
1061
0.1
832
0
منخفض الريان 1 ، 3
3451
0.3
3416
0.2
3782
0.3
4539
0.3
5966
0.3
6499
0.4
6295
0.3
مريوط
7427
0.5
7636
0.5
7463
0.5
12301
0.8
8561
0.5
9120
0.5
8058
0.4
بحيرة ناصر
26290
1.9
18716
1.3
21736
1.5
22653
1.5
18352
1.1
19751
1.1
28206
1.5
البحيرات المرة والتسماح
2894
0.2
4015
0.3
3685
0.2
3524
0.2
3056
0.2
4017
0.2
2260
0.1
توشکى
2301
0.2
1911
0.2
193
0
135
0
160
0
0
0
0
0
مسطحات مائية طبيعية
1780
0.1
1832
0.1
1887
0.1
2134
0.1
2444
0.1
2899
0.1
2096
0.1
جملة البحيرات
173416
12.6
182525
12.5
170932
11.5
171475
11.2
158475
9.3
183463
10.1
194851
10.1
مياه عذبة
66623
4.9
67671
4.7
66060
4.5
69704
4.6
73484
4.3
77732
4.3
73739
3.8
الإستزراع:
مزارع سمکية
983201
71.7
1063409
73.1
1103113
74.4
1157294
76.2
1357125
79.5
1444106
79.2
1549660
80.1
حقول أرز
34537
2.5
34135
2.5
33978
2.3
17537
1.2
13535
0.8
7735
0.4
11797
0.6
جملة الإستزراع
1017738
74.2
1097544
75.6
1137091
76.7
1174831
77.4
1370660
80.3
1451841
79.6
1561457
80.7
الإجمالي العام
1371975
100
1454401
100
1481882
100
1518943
100
1706273
100
1822800
100
1934742
100
المصدر: جمعت وحسبت من الجهاز المرکزي للتعبئة االعامة والاحصاء، النشرة السنوية لاحصاءات الانتاج السمکي، القاهرة، أعداد متفرقة.
جدول رقم (2): کمية الإنتاج المحلي والمتاح للاستهلاک ومتوسط استهلاک الفرد من الأسماک خلال الفترة 2005 - 2018
السنوات
الإنتاج المحلي
بالأف طن
الزيادة أو النقص
سنوياً %
الواردات
بالأف طن
الزيادة أو النقص
سنوياً %
الصادرات
بالأف طن
الزيادة أو النقص
سنوياً %
عدد السکان
بالمليون
الزيادة أو النقص
سنوياً %
المتاح للاستهلاک
بالأف طن
الزيادة أو النقص
سنوياً %
متوسط استهلاک الفرد
کيلو جرام في السنة
الزيادة أو النقص
2005
889
0.00
226
0.00
5.5
0.00
70.70
0.00
1110
0.00
15.69
0.00
2006
971
9.22
259
14.60
4.3
-21.82
72.00
1.84
1226
10.47
17.02
8.48
2007
1008
3.81
259
0.00
4.4
2.33
73.60
2.22
1263
3.01
17.15
0.77
2008
1063
5.46
137
-47.10
6.7
52.27
75.20
2.17
1193
-5.49
15.87
-7.50
2009
1093
2.82
136
-0.73
7.6
13.43
76.90
2.26
1221
2.35
15.88
0.09
2010
1305
19.40
257
88.97
10.6
39.47
78.80
2.47
1551
27.02
19.69
23.96
2011
1362
4.37
182
-29.18
9.5
-10.38
80.50
2.16
1535
-1.09
19.06
-3.18
2012
1372
0.73
335
84.07
15.8
66.32
82.60
2.61
1691
10.21
20.47
7.41
2013
1454
5.98
236
-29.55
20.4
29.11
84.60
2.42
1670
-1.28
19.74
-3.61
2014
1482
8.02
355
5.97
28.0
37.25
86.80
2.60
1809
8.35
20.84
1.79
2015
1519
4.47
296
25.42
19.7
-29.64
89.00
2.53
1795
-0.76
20.17
-3.21
2016
1706
15.11
311
-12.39
47.8
142.64
91.00
2.25
1969
9.69
21.64
3.83
2017
1823
20.01
367
23.99
35.1
-26.57
95.20
4.62
2155
9.43
22.64
4.60
2018
1935
13.42
324
4.18
26.3
-25.07
97.00
1.89
2233
3.61
23.02
6.37
المتوسط العام
1356
262.86
17.26
1601
19.21
المصدر: الهيئة العامة لتنمية الثروة السمکية ، نشرة احصاءات الانتاج السمکي، القاهرة، اعداد متفرقة.
2- نسبة الاکتفاء الذاتي من الأسماک خلال الفترة (2005-2018):-
يقصد بنسبة الاکتفاء الذاتي مدى قدرة بلد ما من خلال إمکانياته الوطنية من الحصول على احتياجاته من السلع الاستهلاکية (کليب، 2017) ، وعليه ومن خلال البيانات الواردة بالجدول رقم (3)، تبين أن الحد الأدني لنسبة الاکتفاء الذاتي من الأسماک في مصر خلال فترة الدراسة بلغ حوالي 79.22% في عام 2006، في حين بلغت أقصى نسبة اکتفاء ذاتي حوالي 89.49% في عام 2009، وبلغ المتوسط الهندسي لنسبة الاکتفاء الذاتي خلال فترة الدراسة نحو 84.45% الأمر الذي يشير إلي تغطية الفرق من خلال عملية الاستيراد.
رابعاً- التجارة الخارجية للأسماک في مصر خلال الفترة (2005-2018):-
أولاً: الصادرات السمکية المصرية:
أ- کمية الصادرات:
بدراسة البيانات الواردة بالجدول رقم (4)، يتبين أن کمية الصادرات من الأسماک المصرية خلال فترة الدراسة (2005 – 2018)، قد تراوحت بين حد أدنى بلغ نحو 4.3 ألف طن في عام 2006، وحد أقصى بلغ نحو 47.80 ألف طن في عام 2014، وبمتوسط سنوي بلغ حوالي 17.3 ألف طن خلال تلک الفترة.
ب- قيمة الصادرات:
بدراسة البيانات الواردة بالجدول رقم (4)، تبين أن قيمة الصادرات المصرية من الأسماک خلال فترة الدراسة (2005 – 2018)، قد تراوحت بين حد أدنى بلغ حوالي 3.36 مليون دولار في عام 2006، وحد أقصى بلغ نحو 43.24 مليون دولار عام 2016، وبمتوسط سنوي بلغ حوالي 20.88 مليون دولار خلال تلک الفترة.
جـ- متوسط سعر التصدير:
بدراسة البيانات الواردة بجدول رقم (4)، يتبين أن متوسط سعر التصدير للصادرات المصرية من الأسماک خلال فترة الدراسة (2005 – 2018)، قد تراوحت بين حد أدنى بلغ نحو 724 دولار للطن الواحد في عام 2005، وحد أقصى مقداره 1775 دولار للطن الواحد في عام 2009، وبمتوسط سنوي بلغ حوالي 1280.64 دولار للطن الواحد خلال تلک الفترة.
جدول رقم (3): حجم الفجوة السمکية ونسبة الاکتفاء الذاتي السمکي المصري خلال الفترة 2005 - 2018
السنوات
الإنتاج المحلي
بالأف طن
الزيادة أو النقص
المتاح للاستهلاک
بالأف طن
الزيادة أو النقص
الفجوة
سنوياً %
نسبة الاکتفاء الذاتي
بالأف طن
الزيادة أو النقص
2005
889
0.00
1110
0.00
-221
80.13
0.00
2006
971
9.22
1226
10.47
-255
79.22
-1.13
2007
1008
3.81
1263
3.01
-255
79.84
0.78
2008
1063
5.46
1193
-5.49
-130
89.08
11.58
2009
1093
2.82
1221
2.35
-128
89.49
0.46
2010
1305
19.40
1551
27.02
-246
84.12
-6.00
2011
1362
4.37
1535
-1.09
-173
88.76
5.52
2012
1372
0.73
1691
10.21
-319
81.13
-8.60
2013
1454
5.98
1670
-1.28
-216
87.09
7.35
2014
1482
8.02
1809
8.35
-327
81.92
-5.93
2015
1519
4.47
1795
-0.76
-276
84.61
3.28
2016
1706
15.11
1969
9.69
-263
86.63
2.39
2017
1823
20.01
2155
9.43
-332
84.60
-2.35
2018
1935
13.42
2233
3.61
-298
86.67
2.45
المتوسط العام
1356
1601
-245.59
84.45
المصدر: الهيئة العامة لتنمية الثروة السمکية ، نشرة احصاءات الانتاج السمکي، القاهرة، اعداد متفرقة.
جدول رقم (4): کمية وقيمة ومتوسط سعر الصادرات السمکية المصرية خلال الفترة 2005 – 2018
3- شبکة الانترنت ، قاعدة بيانات، www.comtrad. Un.org/data.
ثانياً: الواردات السمکية المصرية:
أ- کمية الواردات:
بدراسة البيانات الواردة بالجدول رقم (5)، يتبين أن کمية الواردات السمکية المصرية خلال فترة الدراسة (2005 – 2018)، قد تراوحت بين حد أدنى بلغ نحو 136 ألف طن في عام 2009، وحد أقصى بلغ نحو 367 ألف طن في عام 2017، وبمتوسط سنوي بلغ حوالي 263 ألف طن خلال تلک الفترة.
ب- قيمة الواردات:
بدراسة البيانات الواردة بالجدول رقم (5)، تبين أن قيمة الواردات السمکية المصرية خلال فترة الدراسة (2005 – 2018)، قد تراوحت بين حد أدنى بلغ حوالي 90.45 مليون دولار في عام 2005، وحد أقصى بلغ نحو 727.41 مليون دولار عام 2018، وبمتوسط سنوي بلغ حوالي 404.27 مليون دولار خلال تلک الفترة.
جـ- متوسط سعر الاستيراد:
بدراسة البيانات الواردة بجدول رقم (5)، يتبين أن متوسط سعر الواردات السمکية المصرية خلال فترة الدراسة (2005 – 2018)، قد تراوحت بين حد أدنى بلغ نحو 400 دولار للطن الواحد في عام 2005، وحد أقصى مقداره 2779 دولار للطن الواحد في عام 2009، وبمتوسط سنوي بلغ حوالي 1582 دولار للطن الواحد خلال تلک الفترة.
خامساً- قدرة الصادرات السمکية المصرية على اختراق الأسواق الخارجية وحصتها في هذه الأسواق خلال الفترة (2005 – 2018):-
حتى يمکن بيان الأثر المترتب على الصادرات السمکية المصرية من ناحية قدرتها على الوصول إلى الأسواق العالمية بکافة أشکالها والتباين في الکميات والأنواع والأسعار في هذه الأسواق، فقد أوضح هذا الجزء من الدراسة ذلک من خلال اختيار دولة وبيان حرکة التجارة السمکية المصرية مع هذه الدولة ومدى قدرة الصادرات السمکية على اختراق أسواقها وحجم ونصيب الصادرات السمکية المصرية فيها (ملوک، 2014) وذلک من خلال مقارنتها مع دول أخرى منافسة في ذات السوق، وقد قامت الدراسة بتحديد دولة الأمارات العربية المتحدة کنموذج لبيان حرکة التجارة السمکية المصرية معها خلال فترة الدراسة، ومقارنة هذه الحرکة مع دول منافسة في ذات السوق حيث وقع الاختيار على کلاً من دولتي فيتنام وتايلاند حيث أنهما من الدول غزيرة الإنتاج السمکي ولدي کلا الدولتين القدرة على تصدير الفائض من إنتاجهما السمکي، وقد کانت النتائج على النحو التالي:
جدول رقم (5): کمية وقيمة ومتوسط سعر الواردات السمکية المصرية خلال الفترة 2005 – 2018
بالألف طن، القيمة: بالمليون دولار، متوسط السعر بالدولار لکل طن
3- شبکة الانترنت ، قاعدة بيانات، www.comtrad. un.org/data.
أ- حصة الأمارات العربية المتحدة من الصادرات السمکية المصرية خلال فترة الدراسة:
بدراسة البيانات الواردة بالجدول رقم (6)، يتبين أن کمية الصادرات السمکية المصرية إلى دولة الأمارات العربية المتحدة قد بلغت أدنى حد لها وهي 2 ألف طن في عامي 2005، 2007، وأن أقصى حد قد بلغ حوالي 55 ألف طن في عام 2010، وبمتوسط بلغ حوالي 13 ألف طن سنوياً خلال فترة الدراسة.
کما تبين أن قيمة الصادرات السمکية المصرية إلى دولة الأمارات العربية المتحدة قد بلغت أدنى حد لها بما قيمته 9 آلاف دولار في عامي 2005، 2006، في حين بلغ أقصى حد لها بما قيمته 5.5 مليون دولار في عام 2014، وبمتوسط بلغت قيمته ما يقرب من 2 مليون دولار سنوياً خلال فترة الدراسة.
ومن خلال البيانات الواردة في الجدول رقم (6)، يتبين أن نصيب دولة الإمارات العربية المتحدة من کمية الصادرات السمکية المصرية المصدرة لدول العالم خلال الفترة (2005 – 2018)، بلغت حدها الأدنى في عامي 2013، بنسبة قدرها 1.03%، في حين بلغت أقصى حد لها في عام 2006، بنسبة قدرها 69.77%، وبلغت النسبة المئوية لمتوسط نصيب دولة الأمارات العربية المتحدة من کمية الصادرات السمکية المصرية 8.81% کمتوسط هندسي خلال فترة الدراسة. أما نصيب أسواق دولة الأمارات العربية المتحدة من قيمة الأسماک المصرية المصدرة لدول العالم فقد بلغت حدها الأدنى في عام 2005 بما نسبته 0.23%، في حين بلغ حدها الأقصى في عام 2014 بما نسبته 17.74%، وبلغت النسبة المئوية لمتوسط نصيب دولة الأمارات العربية المتحدة من قيمة الصادرات السمکية المصرية 11.42% کمتوسط هندسي خلال فترة الدراسة.
ومن خلال البيانات الواردة في الجدول رقم (6)، يتضح أن حصة مصر السوقية (کمية) من جملة ما تم تصديره إلى أسواق دولة الأمارات العربية المتحدة من کل دول العالم المنتجة للأسماک عن فترة الدراسة (2005 – 2018) بلغت حدها الأدنى في عام 2009 بنسبة قدرها حوالي 0.10%، وبلغت حدها الأقصى في عام 2005 بنسبة قدرها حوالي 4.76%، وبمتوسط هندسي قدره 0.36% خلال تلک الفترة، کما بلغت حصة مصر السوقية (قيمة) حدها الأدنى في عام 2005 بنسبة تقدر بحوالي 0.01%، وبلغت حدها الأقصى في عام 2014 بنسبة قدرها 0.95%، وبمتوسط هندسي بلغ 0.67% خلال سنوات تلک الفترة.
جدول رقم (6):حصة الأمارات العربية المتحدة من الصادرات السمکية المصرية والنصيب السوقي لمصر في أسواقها خلال الفترة 2005 - 2018
2- شبکة الانترنت ، قاعدة بيانات، www.comtrad. un.org/data.
ب- نسبة اختراق الصادرات السمکية المصرية لأسواق دولة الأمارات العربية المتحدة خلال الفترة (2005 – 2018)
بدراسة البيانات الواردة بالجدول رقم (7)، لبيان مدى قدرة النسبة الخاصة بالصادرات السمکية المصرية على اختراق أسواق دولة الأمارات العربية المتحدة خلال الفترة (2005 – 2018)، وذلک من خلال مقارنة هذه النسبة مع دولتين منافستين للصادرات السمکية المصرية في أسواق دولة الأمارات العربية المتحدة وهما دولتي فيتنام وتايلاند، وهما من أهم الدول المنتجة للأسماک ولديهم فائض کبير من الإنتاج يسمح لهم بالتصدير، حيث تبين من خلال هذه المقارنة ما يلي:
أ- أن متوسط نسبة اختراق الصادرات السمکية المصرية لأسواق دولة الأمارات العربية المتحدة خلال الفترة (2005 – 2018) بلغت 0.010
ب- أن متوسط نسبة اختراق الصادرات السمکية الخاصة لکل من فيتنام وتايلاند لأسواق دولة الأمارات العربية المتحدة خلال نفس الفترة کانت 4.221، 0.027 على الترتيب.
جـ- بمقارنة متوسط نسبة الاختراق للصادرات السمکية للدول الثلاث (مصر، فيتنام، تايلاند) على النفاذ إلى أسواق الأمارات العربية المتحدة خلال الفترة (2005 – 2018)، تبين انخفاض نسبة اختراق الصادرات السمکية المصرية لأسواق دولة الأمارات العربية المتحدة بالمقارنة مع الدولتين الآخرين خلال تلک الفترة، حيث جاءت دولة فيتنام في مقدمة الدول الثلاث بمتوسط نسبة اختراق قدرها 4.221 وتلتها دولة تايلاند بنسبة اختراق قدرها 0.027، وجاءت مصر ثالثاً بمتوسط نسبة اختراق قدرها 0.010.
سادساً- وسائل تقليل العجز في الميزان التجاري السمکي المصري
1- العمل على زيادة الإنتاج المحلي من الأسماک، حيث أن جمهورية مصر العربية تمتلک مصادر طبيعية ذات مساحات ممتدة، بالإضافة إلى البحيرات الشمالية ونهر النيل وفروعه، ويمکن ذلک من خلال البحث عن مصادر جديدة لزيادة الإنتاج السمکي مثل مشاريع الإنتاج السمکي المزمع إقامتها بجوار منطقة قناة السويس الجديدة.
2- العمل على زيادة إنتاج نوعيات الأسماک المصرية والمطلوبة في الأسواق الخارجية، مع العمل على زيادة نوعيات الأسماک الفاخرة لتغطية الاستهلاک المحلي خاصة قطاعات الفنادق السياحية ذات المستوى العالي (فنادق الدرجة الأولى).
جدول رقم (7): نسبة اختراق الصادرات السمکية المصرية والدول المنافسة لها في أسواق دولة الأمارات العربية المتحدة خلال الفترة 2005 - 2018
- شبکة الانترنت ، قاعدة بيانات، www.comtrad. un.org/data.
3- العمل على زيادة الکميات المنتجة من الأسماک سواءً الطازجة أو المجمدة أو المدخنة والمعلبة بغرض الحد من استيراد هذه الأصناف من الخارج، والاستفادة من عمليات تمليح الأسماک وتجهيزيها کشرائح (سمک فيليه)، وذلک من خلال قيام الدولة أو الهيئات المعنية بالمشروعات الجديدة بتوفير المعدات اللازمة لهذه المشروعات، وقيام القطاع المصرفي بتقديم قروض بشروط ميسرة لشراء هذه المعدات.
4- من الضروري استخدام أحدث الوسائل التکنولوجية وتحسين العمليات اللوجستية الخاصة بنقل وتوزيع الأسماک خاصة الحاويات والمرکبات الخاصة بنقل الأسماک، حيث أصبح هناک ابتکارات جديدة في مجالات التبريد وتصنيع الثلج والنقل والتوزيع، نظراً لأن ما يقرب من ثلثي الکميات التي تستوردها أوروبا من الأسماک على سبيل المثال تکون أما مجمدة أو معلبة، مع دراسة التغيرات في أذواق المستهلکين وطلبات الطلب الخارجي واحتياجاته.
5- التشجيع على إقامة مشروعات تصنيع الأسماک في مصر، حيث مازال المجال مفتوحاً على مصرعيه في هذا القطاع لاستيعاب هذه النوعية من المشروعات، حيث يمکن أن يسهم صندوق التکافل الاجتماعي، وصندوق تنمية المشروعات في ذلک الأمر، نظراً لأن هذه النوعية من المشروعات لا تحتاج على استثمارات ضخمة في بداية التشغيل، أضف إلى ذلک أنها تستقطب جزء من الأيدي العاملة يمکن أن يزيد بزيادة حجم المشروع.
References
ملوک، ألفت علي حسن. 2014. الاتجاهات البحثية الحديثة في مجال التجارة الخارجية الزراعية، ورقة بحثية مقدمة إلي اللجنة العلمية الدائمة لترقية الأساتذة والأساتذة المساعدين في العلوم الاقتصادية والاجتماعية الزراعية، ديسمبر.
الهيئة العامة لتنمية الثروة السمکية ، نشرة احصاءات الانتاج السمکي، القاهرة، اعداد متفرقة.
الهيئة العامة لتنمية الثروة السمکية (2018)، الإدارة العامة للمزارع والمرابي، بيانات غير منشورة.
رجب، إيهاب أحمد (2017) ، مستقبل التجارة الخارجية للأسماک بمصر في ظل العولمة، رسالة دکتوراه، قسم الاقتصاد الزراعي، کلية الزراعة (سابا باشا)، جامعة الإسکندرية،.
کليب، زينب مختار (2017) ،دراسة اقتصادية لمحددات الإنتاج السمکي في مصايد بحيرة أدکو وسبل تنميتها، رسالة دکتوراه، قسم الاقتصاد وإدارة الأعمال الزراعية، کلية الزراعة، جامعة الإسکندرية،.
عامر، محمد جابر (وآخرون)، (2014)،اقتصاديات إنتاج الأسماک في بحيرة البردويل، المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي، المجلد رقم (14)، العدد (3)، سبتمبر.
کويلة، محمد حسين محمد (2017)،اقتصاديات الإنتاج السمکي في جمهورية مصر العربية (بحيرة أدکو)، رسالة ماجستير، قسم الاقتصاد وإدارة الأعمال الزراعية، کلية الزراعة، جامعة الإسکندرية،.
منظمة الزراعة والأغذية للأمم المتحدة FAO (2016)،إحصاءات مصايد الأسماک وتربية الأحياء المائية، الکتاب السنوي.