El Sareef, W. (2022). Economic Analysis for The Production and Export of Peanuts in Egypt تحليل اقتصادي لإنتاج وتصدير محصول الفول السوداني في مصر. Journal of the Advances in Agricultural Researches, 27(2), 296-304. doi: 10.21608/jalexu.2022.129853.1058
Walaa Mahmoud El Sareef. "Economic Analysis for The Production and Export of Peanuts in Egypt تحليل اقتصادي لإنتاج وتصدير محصول الفول السوداني في مصر". Journal of the Advances in Agricultural Researches, 27, 2, 2022, 296-304. doi: 10.21608/jalexu.2022.129853.1058
El Sareef, W. (2022). 'Economic Analysis for The Production and Export of Peanuts in Egypt تحليل اقتصادي لإنتاج وتصدير محصول الفول السوداني في مصر', Journal of the Advances in Agricultural Researches, 27(2), pp. 296-304. doi: 10.21608/jalexu.2022.129853.1058
El Sareef, W. Economic Analysis for The Production and Export of Peanuts in Egypt تحليل اقتصادي لإنتاج وتصدير محصول الفول السوداني في مصر. Journal of the Advances in Agricultural Researches, 2022; 27(2): 296-304. doi: 10.21608/jalexu.2022.129853.1058
Economic Analysis for The Production and Export of Peanuts in Egypt تحليل اقتصادي لإنتاج وتصدير محصول الفول السوداني في مصر
تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على الأهمية الاقتصادية لمحصول الفول السوداني في مصر، وذلک من خلال دراسة المؤشرات الإنتاجية وأهميتها النسبية لمحصول الفول السوداني في مصر، ودراسة تطور المؤشرات الاقتصادية لهذا المحصول، التعرف علي الوضع الراهن لأهم مؤشرات التجارة الخارجية للمحصول، دراسة التوزيع الجغرافي لأهم الأسواق المستوردة لمحصول الفول السوداني. اعتمدت الدراسة علي بعض أساليب التحليل الوصفي والکمي التي تساعد في تحقيق أهداف الدراسة مثل استخدام طريقة المربعات الصغرى وتحليل الانحدار في تقدير الاتجاه الزمني العام لتطور بعض الظواهر الاقتصادية. أوضحت النتائج انخفاض المساحة المزروعة من محصول الفول السوداني حيث بلغ متوسط المساحة المزروعة بالمحصول في مصر حوالي 147,62 ألف فدان خلال الفترة (2005-2019)، زيادة الإنتاجية الفدانية لمحصول الفول السوداني في مصر حيث اتجهت اتجاهاً عاماً متزايداً بمقدار غير معنوي احصائياً. يزرع الفول السوداني في جميع محافظات مصر في الوجه القبلي والبحري، حيث احتلت محافظات الوجه البحري المتمثلة في النوبارية، الوادي الجديد، الشرقية، البحيرة، المنيا، الإسماعيلية تأتي في المراکز من الأول إلي السادس من حيث المساحة المزروعة بالمحصول، وبلغ الإنتاج الکلي لهذه المحافظات علي الترتيب حوالي 79,54و 43,06و 34,85و 13,61و 14,14و 11,04 ألف أردب. بدراسة مؤشرات التجارة الخارجية للمحصول خلال الفترة من (2015- 2020) تبين تذبذب کمية الصادرات وزيادة قيمة الصادرات المصرية من الفول السوداني خلال فترة الدراسة، حيث بلغ الحد الأدنى حوالي 39,80 مليون دولار عام 2015 وحد أقصي بلغ حوالي 70,87 مليون دولار عام 2020، أما فيما يختص بالتوزيع الجغرافي لصادرات مصر من المحصول لدول العالم فقد احتلت إيطاليا المرتبة الأولي ثم تلتها کل من ألمانيا، هولندا، سويسرا، فرنسا. الکلمات المفتاحية: الفول السوداني، مصر، الأهمية الاقتصادية، الصادرات، التوزيع الجغرافي
تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على الأهمية الاقتصادية لمحصول الفول السوداني في مصر، وذلک من خلال دراسة المؤشرات الإنتاجية وأهميتها النسبية لمحصول الفول السوداني في مصر، ودراسة تطور المؤشرات الاقتصادية لهذا المحصول، التعرف علي الوضع الراهن لأهم مؤشرات التجارة الخارجية للمحصول، دراسة التوزيع الجغرافي لأهم الأسواق المستوردة لمحصول الفول السوداني. اعتمدت الدراسة علي بعض أساليب التحليل الوصفي والکمي التي تساعد في تحقيق أهداف الدراسة مثل استخدام طريقة المربعات الصغرى وتحليل الانحدار في تقدير الاتجاه الزمني العام لتطور بعض الظواهر الاقتصادية. أوضحت النتائج انخفاض المساحة المزروعة من محصول الفول السوداني حيث بلغ متوسط المساحة المزروعة بالمحصول في مصر حوالي 147,62 ألف فدان خلال الفترة (2005-2019)، زيادة الإنتاجية الفدانية لمحصول الفول السوداني في مصر حيث اتجهت اتجاهاً عاماً متزايداً بمقدار غير معنوي احصائياً. يزرع الفول السوداني في جميع محافظات مصر في الوجه القبلي والبحري، حيث احتلت محافظات الوجه البحري المتمثلة في النوبارية، الوادي الجديد، الشرقية، البحيرة، المنيا، الإسماعيلية تأتي في المراکز من الأول إلي السادس من حيث المساحة المزروعة بالمحصول، وبلغ الإنتاج الکلي لهذه المحافظات علي الترتيب حوالي 79,54و 43,06و 34,85و 13,61و 14,14و 11,04 ألف أردب. بدراسة مؤشرات التجارة الخارجية للمحصول خلال الفترة من (2015- 2020) تبين تذبذب کمية الصادرات وزيادة قيمة الصادرات المصرية من الفول السوداني خلال فترة الدراسة، حيث بلغ الحد الأدنى حوالي 39,80 مليون دولار عام 2015 وحد أقصي بلغ حوالي 70,87 مليون دولار عام 2020، أما فيما يختص بالتوزيع الجغرافي لصادرات مصر من المحصول لدول العالم فقد احتلت إيطاليا المرتبة الأولي ثم تلتها کل من ألمانيا، هولندا، سويسرا، فرنسا.
الکلمات المفتاحية: الفول السوداني، مصر، الأهمية الاقتصادية، الصادرات، التوزيع الجغرافي
مقدمة:
تحتل المحاصيل الزيتية مکانة هامة في المقتصد الزراعي المصري، وتعد من المحاصيل الاستراتيجية الهامة في دول العالم بصفة عامة ومصر علي وجه الخصوص وذلک لأنها المصدر الرئيسي للزيوت النباتية التي تستخدم کغذاء للإنسان وتقوم عليها أيضاً بعض الصناعات الهامة، وتزرع المحاصيل الزيتية أساساً لاستخراج الزيوت من بذورها وتتمثل محاصيل الزيوت النباتية في مصر في القطن وفول الصويا وعباد الشمس والذرة والزيتون والکتان والسمسم والفول السوداني وتعاني مصر من نقص حاد في احتياجاتها من زيت الطعام مما يجعلها تستورد 90% من احتياجاتها(2).
تعتبر زراعة الفول السوداني من أهم الزراعات نظراً لما تحققه من أرباح في فترة زمنية قصيرة، ويرجع ذلک إلي قصر فترة مکث المحصول في الأرض، کما يعتبر أيضاً من أهم المحاصيل الزيتية التي تجود زراعته في الأراضي الرملية الصفراء الخفيفة نظراً لما يحتويه من عناصر غذائية هامة واحتواء بذوره علي نسبة کبيرة من الزيت تتراوح بين (40- 60%)تدخل في صناعة البلاستيک والصابون وعلب السردين عند التعليب(4)، کما تحتوي البذور علي (20- 30%) من البروتين الذي يستخدم في تغذية الحيوانات بجانب العديد من الاستخدامات الأخرى والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين B و F بالإضافة إلي الريبوفلافين والثيامين(8)، ويحتل المحصول المرکز الثاني بعد القطن من حيث المساحة المزروعة من بين مجموعة المحاصيل الزيتية(3)، حيث بلغ متوسط المساحة المزروعة منه حوالي 147,62 ألف فدان خلال الفترة (2005-2019).
يعد الفول السوداني من المحاصيل التي لها أهمية في التصدير للأسواق العالمية، حيث زاد الاهتمام بتصديره في السنوات الأخيرة (6)، حيث بلغ متوسط کمية الصادرات له حوالي 38,98 ألف طن خلال الفترة (2015- 2020)، وبلغت قيمته حوالي 59,38 مليون دولار بنسبة بلغت حوالي 2,42% من إجمالي قيمة الصادرات الزراعية خلال نفس الفترة.
مشکلة الدراسة:
تتبلور المشکلة البحثية في أنه بالرغم من الأهمية الاقتصادية للمحاصيل الزيتية بوجه عام، ومحصول الفول السوداني بوجه خاص، فهو محصول يجود زراعته في الأراضي الرملية والصفراء الخفيفة جيدة الصرف، کما أنه يحقق عوائد مرتفعة بالمقارنة بالمحاصيل الصيفية في الأراضي الجديدة هذا بالإضافة إلي أهميته التصديرية إلا أنه لم يلقي اهتماماً کافياً الأمر الذي انعکس في تذبذب المساحة المزروعة بهذا المحصول الهام وعدم استقرارها خلال الفترة (2005-2019) مما يؤدي إلي تذبذب کمية الإنتاج منه ومن ثم الکمية المتاحة للتصدير وبالتالي عوائد النقد الأجنبي من تصديره، هذا من جانب ومن جانب أخر هناک منافسة کبيرة من الدول المصدرة لهذا المحصول في الأسواق العالمية وترکز الصادرات المصرية من هذا المحصول في عدد محدود من هذه الأسواق فيستأثر الاتحاد الأوروبي علي أکثر من 80% من قيمة صادراته خلال الفترة (2015-2019)، ويستحوذ السوق الإيطالي بمفرده علي أکثر من نصفها مما يزيد من احتمالات تعرض صادرات الفول السوداني إلي المخاطرة. حيث انخفضت المساحة المنزرعة بالمحصول من حوالي 148,02 ألف فدان في عام 2005 إلي حوالي 142,67 ألف فدان في عام 2019، مما افقد المحصول الميزة النسبية في تصديره للأسواق الخارجية.
الهدف من الدراسة:
استهدف البحث بصفة عامة دراسة الوضع الإنتاجي والتصديري لمحصول الفول السوداني في جمهورية مصر العربية، ولتحقيق هذا الهدف فقد تم تحديد الأهداف الفرعية التالية:
1- دراسة المؤشرات الإنتاجية وأهميتها النسبية لمحصول الفول السوداني في مصر.
2- دراسة تطور المؤشرات الاقتصادية للمحصول موضع الدراسة.
3- التعرف علي الوضع الراهن لأهم مؤشرات التجارة الخارجية للمحصول.
4- دراسة التوزيع الجغرافي لأهم الأسواق المستوردة لمحصول الفول السوداني.
الأسلوب البحثي ومصادر البيانات:
اعتمد البحث علي الأسلوب التحليلي الوصفي والکمي لتقدير وشرح الظواهر الاقتصادية المتعلقة بموضوع البحث مثل استخدام طريقة المربعات الصغري وتحليل الانحدار في تقدير الاتجاه الزمني العام، وفيما يتعلق بمصادر البيانات فقد اعتمد البحث بصفة أساسية علي البيانات المنشورة وغير المنشورة الصادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ونشرات التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المرکزي للتعبئة العامة والإحصاء المصري والنشرات السنوية لحرکة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاک من السلع الزراعية، وقاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)http://faostat.fao.org، قاعدة بيانات الأمم المتحدة http://comtrade.un.org، قاعدة بيانات صندوق النقد الدولي http://www.Imf.org. کما تم الاستعانة ببعض البيانات المنشورة علي شبکة المعلومات الدولية (الانترنت). بالإضافة إلي المراجع والرسائل العلمية وثيقة الصلة بموضوع البحث.
النتائج البحثية ومناقشتها: -
أولاً: المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية لمحصول الفول السوداني في جمهورية مصر العربية:
1- تطور المؤشرات الإنتاجية لمحصول الفول السوداني:
أ- تطور المساحة المزروعة بالفول السوداني في جمهورية مصر العربية:
باستعراض بيانات الجدول رقم (1) يتضح تذبذب المساحة المزروعة بمحصول الفول السوداني خلال الفترة (2005-2019) وتراوحت بين حد أدني بلغ حوالي 132,08 ألف فدان في عام 2006، وحد أقصي بلغ حوالي 158,95 ألف فدان في عام 2010 وبمتوسط قدر بنحو 147,60 ألف فدان خلال فترة الدراسة. بزيادة قدرها نحو 26,87 ألف فدان بمعدل زيادة بلغ حوالي 20,34%. وبتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام تبين عدم معنوية متغير المساحة عند مستويات المعنوية المألوفة (0.01، 0.05) الأمر الذي يشير إلي عدم استقرار بيانات السلسلة الزمنية لمساحة الفول السوداني خلال فترة الدراسة کما يتضح من المعادلة الواردة بالجدول رقم (2).
ب- تطور الإنتاجية الفدانية:
يتضح من الجدول رقم (1) أن متوسط الإنتاجية الفدانية لمحصول الفول السوداني في مصر بلغ حوالي 1,40 طن/ فدان خلال الفترة (2005-2019) وذلک بحد أدني بلغ حوالي 1,30 طن/ فدان في عام 2010، وحد أقصي بلغ حوالي 1,56 طن/ فدان في عام 2017، بزيادة قدرت بحوالي 0,26 طن/ فدان بمعدل زيادة بلغ حوالي 20%. کما تبين من معادلة الاتجاه الزمني العام عدم معنوية متغير الإنتاجية الفدانية لمحصول الفول السوداني عند مستويات المعنوية المألوفة (0.01، 0.05) الأمر الذي يشير إلي عدم استقرار بيانات السلسلة الزمنية للإنتاجية الفدانية لمحصول الفول السوداني خلال فترة الدراسة کما يتضح من المعادلة الواردة بالجدول رقم (2).
جدول رقم (1): تطور المساحة المزروعة والإنتاجية الفدانية لمحصول الفول السوداني في مصر خلال الفترة (2005-2019).
السنوات
المساحة
ألف/ فدان
الإنتاجية
طن/ فدان
الإنتاج
ألف/ طن
2005
148,02
1,35
199,30
2006
132,08
1,39
183,90
2007
155,31
1,40
217,40
2008
146,17
1,43
208,80
2009
151,85
1,35
205,10
2010
158,95
1,30
206,60
2011
154,81
1,36
210,50
2012
148,70
1,40
208,20
2013
147,78
1,40
207,00
2014
134,44
1,42
190,80
2015
143,02
1,40
200,20
2016
152,86
1,35
206,40
2017
156,04
1,56
243,00
2018
141,61
1,48
210,00
2019
142,67
1,39
199,00
المتوسط
147,62
1,40
206,41
المصدر: وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع الشئون الاقتصادية، نشرة الإحصاءات الزراعية، أعداد مختلفة.
جدول رقم (2) : معادلات الاتجاه الزمنى العام لتطور المساحة المزروعة والانتاجية الفدانية والانتاج الکلي لمحصول الفول السوداني في مصر خلال الفترة (2005-2019).
البيان
المعادلات
ر2
ف
المتوسط
معدل التغير%
1- المساحة
(ألف فدان)
ص= 148,55 – 0,12 س هـ
(- 0,24)
0,01
0,06
147,62
-
2- الإنتاجية
(بالطن)
ص= 1,35 + 0.01 س هـ
(1,82)*
0,20
3,32
1,40
0,71
3- الإنتاج الکلي
(ألف طن)
ص= 200,04 + 0,80 س هـ
(1,02)
0,07
1,04
206,41
0,39
صهـ : القيمة المقدرة للظاهرة موضع الدراسة في السنة هـ ، س هـ تشير إلي عامل الزمن ، حيث هـ = 1، 2، 3،........15.
الأرقام بين الأقواس تشير إلى قيمة " ت" المحسوبة.
** معنوي عند مستوي معنوية 0.01 * معنوي عند مستوي معنوية 0.05.
المصدر: جمعت وحسبت من بيانات الجدول رقم (1).
ج- تطور الإنتاج الکلي:
باستقراء بيانات جدول رقم (1) تبين أن متوسط الإنتاج الکلي لمحصول الفول السوداني في مصر بلغ حوالي 206,41 ألف طن خلال الفترة (2005-2019) وذلک بحد أدني بلغ حوالي 183,90 ألف طن في عام 2006، وحد أقصي بلغ حوالي 243 ألف طن في عام 2017، بزيادة قدرت بحوالي 59,10 ألف طن بمعدل زيادة بلغ حوالي 32,14%. کما تبين من معادلة الاتجاه الزمني العام عدم معنوية متغير الإنتاج الکلي لمحصول الفول السوداني عند مستويات المعنوية المألوفة (0.01، 0.05) الأمر الذي يشير إلي عدم استقرار بيانات السلسلة الزمنية للإنتاج الکلي لمحصول الفول السوداني خلال فترة الدراسة کما يتضح من المعادلة الواردة بالجدول رقم (2).
2- أهم المحافظات المنتجة لمحصول الفول السوداني بجمهورية مصر العربية:توضح بيانات الجدول رقم (1) أهم المحافظات المنتجة لمحصول الفول السوداني بجمهورية مصر العربية خلال الفترة (2015-2019)، فتبين أن متوسط المساحة المنزرعة بالمحصول بلغت حوالي 147,25 ألف فدان، ومنه يتبين أن النوبارية، الوادي الجديد، الشرقية، البحيرة، المنيا، الإسماعيلية تأتي في المراکز من الأول إلي السادس من حيث المساحة المزروعة بالمحصول حيث بلغ متوسط المساحة في هذه المحافظات60,71و 28,27و 23,03و 9,35و 8,71و 6,01 ألف فدان علي التوالي، تمثل نحو 41,90%و 19,69و 15,75% و 6,49% و 5,99% و 4,09% من متوسط المساحة المزروعة بمحصول الفول السوداني علي مستوي الجمهورية علي الترتيب. وبلغ الإنتاج الکلي لهذه المحافظات علي الترتيب حوالي 79,54و 43,06و 34,85و 13,61و 14,14و 11,04 ألف أردب، تمثل حوالي 37,90%و 20,48%و 16,53%و 6,56%و 6,79%و 5,29% من متوسط الإنتاج الکلي علي مستوي الجمهورية خلال فترة الدراسة علي الترتيب.
جدول رقم (3): الأهمية النسبية لمساحة وإنتاج محصول الفول السوداني طبقاً للمحافظات خلال الفترة (2015-2019).
السنوات
المحافظات
المساحة المنزرعة (ألف فدان)
الإنتاج الکلي (ألف أردب)
2015
2016
2017
2018
2019
المتوسط
الأهمية النسبية (%)
2015
2016
2017
2018
2019
المتوسط
الأهمية النسبية (%)
النوبارية
61,74
61,20
60,10
60,30
60,20
60,71
41,90
87,99
86,76
77,84
75,07
70,03
79,54
37,90
الشرقية
25,50
24,64
26,47
18,63
19,91
23,03
15,75
34,66
34,35
42,85
29,21
33,18
34,85
16,53
البحيرة
9,12
8,42
9,87
10,84
8,48
9,35
6,49
14,26
13,26
13,74
15,59
11,20
13,61
6,56
الإسماعيلية
10,22
7,67
7,14
8,32
10,20
8,71
5,99
14,78
11,89
12,32
14,53
17,17
14,14
6,79
الجيزة
2,27
2,53
2,17
2,67
2,53
2,43
1,79
4,55
5,02
4,16
4,83
5,06
4,72
2,35
الوادي الجديد
15,08
31,64
38,34
28,29
27,99
28,27
19,69
15,55
32,07
75,61
51,10
40,99
43,06
20,48
المنيا
8,51
1,00
6,09
7,03
7,44
6,01
4,09
11,17
13,73
7,68
11,03
11,61
11,04
5,29
سوهاج
2,75
2,03
2,32
2,15
2,16
2,28
1,69
3,95
2,99
3,66
3,43
3,62
3,53
1,74
أسيوط
2,41
1,60
1,23
0,79
0,66
1,34
0,96
3,46
2,27
2,14
1,33
0,98
2,04
0,99
بني سويف
1,21
1,23
0,86
1,13
1,18
1,12
0,79
1,32
1,34
1,15
1,69
2,04
1,51
0,78
أسوان
3,03
0,35
0,42
0,46
0,40
0,93
0,69
3,93
0,49
0,58
0,60
0,44
1,21
0,59
الجمهورية
143,06
152,86
156,05
141,61
142,67
147,25
100
197,25
205,95
243,30
209,84
198,78
211,02
100
المصدر:
وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع الشئون الاقتصادية، نشرة الإحصاءات الزراعية، أعداد مختلفة.
- تطور المؤشرات الاقتصادية لمحصول الفول السوداني:
- السعر المزرعي:
تبين من الجدول رقم (4) أن السعر المزرعي لطن الفول السوداني خلال الفترة (2005-2018) بلغ الحد الأدني له حوالي 184 جنيه في عام 2005، في حين بلغ حده الأقصى حوالي 952 جنيه في عام 2018. کما تبين من معادلة الاتجاه الزمني العام الواردة بالجدول رقم (5) أن السعر المزرعي للمحصول يتزايد سنوياً بحوالي 52,95 جنيهأي بمعدل معنوي احصائياً بلغ حوالي 9,73% من متوسط السعر المزرعي البالغ نحو 544,36 جنيهخلال فترة الدراسة، کما يشير معامل التحديد إلي أن 97% من التغيرات الحادثة في السعر المزرعي يرجع إلي عوامل يعکسها عنصر الزمن.
- الإيراد الکلي:
تشير بيانات الجدول رقم (4) إلي زيادة الإيراد الکلي لمحصول الفول السوداني خلال فترة الدراسة، حيث بلغ الحد الأدني له حوالي 3387 جنيه في عام 2005 وبلغ حده الأقصى حوالي 20352 جنيه في عام 2018. وبتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام الواردة بالجدول رقم (5) أن الإيراد الکلي للمحصول يتزايد سنوياً بحوالي 1148,10 جنيه أي بمعدل معنوي احصائياً بلغ حوالي 10,90% من متوسط الإيراد الکلي البالغ حوالي 10535,93 جنيه خلال فترة الدراسة، کما بلغ معامل التحديد حوالي 0,95.
- التکاليف الکلية:
بدراسة تطور التکاليف الکلية لإنتاج محصول الفول السوداني في مصر خلال فترة الدراسة تبين ارتفاع التکاليف الکلية من 1780 جنيه/ فدان عام 2005 کحد أدني إلي 12575 جنيه/ فدان عام 2018 کحد أقصي. کما توضح معادلة الاتجاه الزمني العام الواردة بالجدول رقم (5) أن التکاليف الکلية للمحصول تتزايد سنوياً بمعدل معنوي احصائياً قدر بحوالي 12,95% من متوسط التکاليف الکلية البالغ حوالي 4594,86 جنيه/ فدان خلال نفس الفترة، وبلغ معامل التحديد لها حوالي 0,73.
جدول رقم (4): تطور بعض المتغيرات الاقتصادية لمحصول الفول السوداني خلال الفترة (2005-2019).
السنوات
السعر المزرعي
جنيه/ طن
الإيراد الکلي
جنيه
التکاليف الکلية
جنيه/ فدان
صافي العائد الفداني
جنيه/ فدان
نسبة الإيراد إلى التکاليف الکلية
العائد على الجنيه المستثمر
المتاح للاستهلاک
ألف طن
نصيب الفرد
کجم/ سنة
2005
184
3387
1780
1607
1,90
0,90
200
2,7
2006
230
4288
1865
2423
2,30
1,30
174
2,3
2007
334
6190
2233
3957
2,77
1,77
210
2,7
2008
348
6709
3165
3544
2,12
1,12
199
2,5
2009
464
8060
3229
4831
2,50
1,50
173
2,1
2010
503
8680
3489
5191
2,49
1,49
177
1,50
2011
528
9789
3786
6003
2,59
1,59
221
18,50
2012
557
10424
4020
6404
2,59
1,59
189
1,60
2013
594
11547
4058
7489
2,85
1,85
171
1,40
2014
660
12699
4333
8366
2,93
1,93
178
1,40
2015
681
13042
4638
8404
2,81
1,81
158
1,1
2016
707
13869
6709
7160
2,07
1,07
137
0,9
2017
879
18467
8448
10019
2,19
1,19
111
0,7
2018
952
20352
12575
7777
1,62
0,62
202
1,3
المتوسط
544,36
10535,93
4594,86
5941,07
2,41*
1,41
178,57
2,91
(*) متوسط هندسي.
المصدر: جمعت وحسبت من:
وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع الشئون الاقتصادية، نشرة الإحصاءات الزراعية، أعداد مختلفة.
جدول رقم (5) : معادلات الاتجاه الزمنى العام لتطور المتغيرات الاقتصادية لمحصول الفول السوداني في مصر خلال الفترة (2005-2019).
البيان
المعادلات
ر2
ف
المتوسط
معدل التغير%
1- السعر المزرعي
(جنيه/ طن)
ص= 147,22 + 52,95 س هـ
(18,95)**
0,97
359,08**
544,36
9,73
2- الإيراد الکلي
(جنيه)
ص= 1925,15 + 1148,10 س هـ
(14,86)**
0,95
220,87**
10535,93
10,90
3- التکاليف الکلية
(جنيه/ فدان)
ص= 131,06 + 595,17 س هـ
(5,69)**
0,73
32,41**
4594,86
12,95
4- صافي العائد الفداني
(جنيه/ فدان)
ص= 1794,10 + 552,93 س هـ
(9,56)**
0,88
91,41**
5941,07
9,31
5- العائد علي الجنيه المستثمر
(جنيه)
ص= 1,46 – 0,01 س هـ
(-0,25)
0,01
0,06
1,41
-
6- المتاح للاستهلاک
(ألف طن)
ص= 380,75 – 7,98 س هـ
(-0,21)
0,004
0,05
320,93
-
7- نصيب الفرد
(کجم/ سنة)
ص= 4,27 – 0,18 س هـ
(-0,59)
0,03
0,345
2,91
-
صهـ: القيمة المقدرة للظاهرة موضع الدراسة في السنة هـ ، س هـ تشير إلي عامل الزمن ، حيث هـ = 1، 2، 3،........17.
الأرقام بين الأقواس تشير إلى قيمة " ت" المحسوبة.
** معنوي عند مستوي معنوية 0.01 * معنوي عند مستوي معنوية 0.05.
المصدر: جمعت وحسبت من بيانات الجدول رقم (4).
- صافي العائد الفداني:
وبدراسة تطور صافي العائد الفداني لمحصول الفول السوداني خلال الفترة (2005-2018) تبين أنه أخذ الاتجاه نحو التزايد حتي عام 2017 حيث بلغ حده الأدني حوالي 1607 جنيه/ فدان في عام 2005 کما بلغ حده الأقصى حوالي 10019 جنيه/ فدان في عام 2017، ثم انخفض مرة أخري فبلغ حوالي 7777 في عام 2018. ومن معادلة الاتجاه الزمني العام الواردة بالجدول رقم (5) تبين أن صافي العائد للمحصول تزايد سنوياً بحوالي 552,93 جنيه/ فدان أي بمعدل زيادة بلغ حوالي 9,31% من متوسط صافي العائد البالغ حوالي 5941,07 جنيه/ فدان خلال فترة الدراسة، کما ثبت معنوية هذه الزيادة احصائياً. ويشير معامل التحديد إلي أن حوالي 88% من التغيرات الحادثة في صافي العائد الفداني ترجع إلي العوامل التي يعکسها عنصر الزمن.
- نسبة الإيراد إلي التکاليف الکلية:
تبين من الجدول رقم (4) أن متوسط نسبة الايراد إلي التکاليف الکلية للمحصول موضع الدراسة بلغ حوالي 2,41 خلال الفترة (2005- 2018)، حيث بلغ حده الأدني نحو 1,62 عام 2018 کما بلغ حده الأقصى حوالي 2,93 عام 2014.
- العائد علي الجنيه المستثمر:
يتضح أن صافي العائد على الجنيه المستثمر لمحصول الفول السوداني خلال فترة الدراسة تذبذب بين الزيادة والنقصان حيث بلغ حده الأدني حوالي 0,62 جنيه عام 2018 کما بلغ حده الأقصى حوالي 1,82 جنيه عام 2013. کما يتبين من معادلة الاتجاه الزمني العام بالجدول رقم (5) أن صافي العائد يتناقص سنوياً بمقدار غير معنوي احصائياً بلغ حوالي 0,01 جنيه/ فدان بمتوسط قدر بحوالي 1,41 جنيه/ فدان.
- المتاح للاستهلاک:
يتضح من الجدول رقم (4) أن المتاح للاستهلاک لمحصول الفول السوداني خلال الفترة (2005-2018) تذبذب بين الارتفاع والانخفاض حيث بلغ حده الأدني حوالي 111 ألف طن عام 2017 کما بلغ حده الأقصى حوالي 221 ألف طن عام 2011. ومن معادة الاتجاه العام الموضحة بالجدول رقم (5) تبين أن المتاح لاستهلاک الفول السوداني انخفض بحوالي 7,98 ألف طن سنوياً بمقدار غير معنوي احصائياً.
- نصيب الفرد:
کما تبين خلال فترة الدراسة أن متوسط نصيب الفرد للمحصول موضع الدراسة تذبذب أيضاً بين الارتفاع والانخفاض حيث بلغ حده الأدني حوالي 0,7 کجم/ سنة عام 2017، وبلغ حده الأقصى حوالي 18,50 کجم/ سنة عام 2011. کما أوضح الجدول رقم (5) أن متوسط نصيب الفرد للفول السوداني أخذ اتجاها عاماً متناقصاً غير معنوي احصائياً.
ثالثاً: أهم مؤشرات التجارة الخارجية لمحصول الفول السوداني:
(أ) تطور کمية وقيمة الصادرات المصرية من الفول السوداني:
1- تطور کمية الصادرات من الفول السوداني:
يشير الجدول رقم (6) إلي تذبذب کمية الصادرات المصرية من الفول السوداني خلال الفترة (2015- 2020) ما بين حد أدني بلغ نحو 21,60 ألف طن عام 2015، وحد أقصي بلغ نحو 56,08 ألف طن عام 2016، وقدر متوسطها خلال فترة الدراسة بنحو 38,98 ألف طن.
جدول رقم (6): تطور کمية وقيمة الصادرات الزراعية المصرية من الفول السوداني خلال الفترة (2015- 2020)
السنوات
الصادرات الزراعية
(مليار دولار)
کمية الصادرات
(ألف طن)
قيمة الصادرات
(مليون دولار)
% من قيمة الصادرات الزراعية
2015
2,930
21,60
39,80
1,36
2016
2,774
56,08
54,28
1,96
2017
2,452
34,45
58,26
2,38
2018
2,350
40,576
65,01
2,77
2019
2,300
40,090
68,07
2,96
2020
2,298
41,07
70,87
3,08
المتوسط
2,517
38,98
59,38
2,42*
(*) متوسط هندسي.
المصدر: الجهاز المرکزي للتعبئة العامة والإحصاء، نشرات التجارة الخارجية، أعداد مختلفة.
- تطور قيمة الصادرات من الفول السوداني:
باستعراض بيانات الجدول رقم (6) تبين أن متوسط قيمة الصادرات المصرية من محصول الفول السوداني خلال الفترة (2015- 2020) بلغ حوالي 59,38 مليون دولار والذي يمثل حوالي 2,42% من متوسط قيمة الصادرات الزراعية، وقد تزايدت قيمة الصادرات المصرية من الفول السوداني خلال فترة الدراسة، حيث بلغ الحد الأدنى حوالي 39,80 مليون دولار عام 2015 والتي تمثل حوالي 1,36% من قيمة الصادرات الزراعية في هذا العام، وحد أقصي بلغ حوالي 70,87 مليون دولار عام 2020 والتي تمثل حوالي 3,08% من قيمة الصادرات الزراعية في نفس العام.
(ب) التوزيع الجغرافي لصادرات مصر من الفول السوداني:
يتضح من بيانات الجدول رقم (7) والتي تشير إلي أهم الدول المستوردة للفول السوداني علي المستوي العالمي خلال الفترة (2015-2020)، أن دول الاتحاد الأوروبي احتلت المراتب الأولي لأهم الأسواق المستوردة للمحصول، حيث أنها استوردت حوالي 74,62% من صادرات مصر لمحصول الفول السوداني خلال فترة الدراسة، حيث احتلت إيطاليا المرتبة الأولي بمتوسط بلغ حوالي 965,175 ألف طن والذي يمثل حوالي 39,25% من متوسط إجمالي کمية الصادرات من الفول السوداني المصري البالغ حوالي 2459,358 ألف طن، وبمتوسط قيمة بلغ حوالي 1479,975 مليون دولار ويمثل حوالي 42,56% من متوسط إجمالي قيمة الصادرات والبالغ حوالي 3477,529 مليون دولار، ثم تلتها کل من ألمانيا، هولندا، سويسرا، فرنسا حيث احتلت هذه الدول المراکز من الثاني إلي الخامس علي التوالي بمتوسط صادرات مصر من المحصول بلغ لکل منهما حوالي 421,650، 240,300، 157,375، 35,775 ألف طن ويمثل 17,15%، 9,77%، 6,40%،1,45% من متوسط إجمالي کمية الصادرات المصرية من الفول السوداني، وبمتوسط قيمة صادرات لکل منهما بلغ حوالي640,325، 377,925، 225,675، 55,575 مليون دولار ويمثل حوالي 18,41%، 10,87%، 6,49%، 1,60% من متوسط إجمالي قيمة الصادرات لکل منهما علي التوالي خلال نفس الفترة. ثم جاءت الدول العربية في المراتب من السابع إلي الثالث عشر علي الترتيب وهي تونس والمغرب وسوريا والأردن ولبنان والسعودية بمتوسط صادرات بلغ لکل منهما حوالي 197,075، 83,775، 68,350، 61,775، 43,725، 36، 20,50 ألف طن ويمثل حوالي 8,01%، 3,41%، 2,78%، 2,51%، 1,78%، 1,46%، 0,83% من متوسط إجمالي کمية الصادرات من المحصول موضع الدراسة، وبمتوسط قيمة صادرات لکل منهما بلغ حوالي 226,575، 115,425، 94,125، 81,175، 53,375، 50,825، 37,975 مليون دولار ويمثل حوالي 6,52%، 3,32%، 2,71%، 2,33%، 1,53%، 1,46%، 1,09% من متوسط إجمالي قيمة الصادرات لکل منهما علي التوالي خلال فترة الدراسة.
جدول رقم (7): التوزيع الجغرافي لمتوسط صادرات مصر من الفول السوداني خلال الفترة (2015- 2020).
الدول
کمية الصادرات
(ألف/ طن)
% للکمية
قيمة الصادرات
(مليون/ دولار)
% للقيمة
1- إيطاليا
965,175
39,25
1479,975
42,56
2- ألمانيا
421,650
17,15
640,325
18,41
3- هولندا
240,300
9,77
377,925
10,87
4- سويسرا
157,375
6,40
225,675
6,49
5- فرنسا
35,775
1,45
55,575
1,60
6- أخري
14,333
0,58
22,209
0,64
إجمالي دول الإتحاد الأوروبي
1834,608
74,60
2801,684
80,57
7- تونس
197,075
8,01
226,575
6,52
8- المغرب
83,775
3,41
115,425
3,32
9- سوريا
68,350
2,78
94,125
2,71
10- الأردن
61,775
2,51
81,175
2,33
11- ليبيا
43,725
1,78
53,375
1,53
12- لبنان
36,00
1,46
50,825
1,46
13- السعودية
20,50
0,83
37,975
1,09
إجمالي الدول العربية
511,20
20,79
659,475
18,96
16- ترکيا
113,550
4,62
16,370
0,47
إجمالي کمية صادرات مصر من الفول السوداني
2459,358
100
3477,529
100
المصدر: الموقع الالکتروني لمنظمة الأغذية والزراعة، www.fao.org
التوصيات:
1- التوسع في زراعة الفول السوداني في الأراضي الجديدة.
2- استنباط أصناف جيدة عالية الإنتاجية لزيادة الأرباح من المحصول.
3- تشجيع المزارعين علي زيادة المساحات المزروعة وفقا للاحتياجات التصديرية للدولة.
References
المراجع:
(1) الجهاز المرکزي للتعبئة العامة والاحصاء، نشرات التجارة الخارجية، أعداد مختلفة.
(2) السيد محمد خليل، کامل صلاح الدين محمد، محمد إبراهيم محمد رأفت ،"اقتصاديات إنتاج واستهلاک بعض المحاصيل الزيتية في مصر"، المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي، المجلد (26)، العدد (1)، مارس 2016، ص239.
(3) عادل محمد عبد الوهاب صالح (دکتور)، "بعض المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية والتصديرية لمحصول الفول السوداني في مصر"، المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي، المجلد (27)، العدد (4)، ديسمبر 2017، ص 1955.
(4) فاتن محمد کمال عوض (دکتور)، "دراسة اقتصاديات الإنتاج واستهلاک بعض الحاصلات الزيتية في مصر"، رسالة دکتوراه، قسم الاقتصاد الزراعي، کلية الزراعة، جامعة عين شمس، 2001.
(5) موقع منظمة الأغذية والزراعة علي شبکة المعلومات الدولية www.fao.org
(6) نيفين أحمد حامد (دکتور)، "دراسة اقتصادية لبعض الاعتبارات الاقتصادية والتکنولوجية لإنتاج محصول الفول السوداني الصيفي في مصر"، المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي، المجلد (28)، العدد (2)، يونيو (ب) 2018، ص1155.
(7) وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع الشئون الاقتصادية، نشرة الاقتصاد الزراعي، أعداد مختلفة.
(8) ياسر حامدي عبد اللاه علي، حاتم محمود السنوسي، فايزة أحمد محمد، "دراسة اقتصادية لمحصول الفول السوداني في مصر"، مجلة اتحاد الجامعات العربية للعلوم الزراعية، جامعة عين شمس، مجلد (22)، العدد (2)، 2014، ص213.