Evaluating the efficiency of investment in olive cultivation in North Sinai Governorate تقييم كفاءة الاستثمار في زراعة الزيتون بمحافظة شمال سيناء

الملخص: يهدف البحث إلى تقييم كفاءة الاستثمار في مزارع الزيتون في محافظة شمال سيناء وفقًا للسعات الإنتاجية المزرعية ، واعتمد البحث لتحقيق أهدافه على نوعين من البيانات أولهما: البيانات الثانوية وثانيهما البيانات الأولية بعينة عشوائية طبقية حجمها 117 مفردة من مركز بئر العبد محافظة شمال سيناء، كما اعتمد البحث على أسلوب التحليل الإحصائي الوصفي والكمي بالإضافة إلي المقاييس المالية للمشروع. وتبين من نتائج مؤشرات التقييم للفئة الصغيرة والمتوسطة والكبيرة أن مُعدل العائد الداخلى لمزرعة الزيتون خلال العمر الإنتاجي بلغ نحو 26% ، 37.38% ، 33% على الترتيب. في حين بلغ مؤشر نسبة المنافع للتكاليف بمزرعة الزيتون خلال العمر الإنتاجي حوالي 1.37، 1.61، 1.41 جنيه على الترتيب، مما يعني أن كل 1 جنيه مُستثمر في مزرعة الزيتون يعطي عوائد كلية بلغت حوالي 1.37، 1.61، 1.41 جنيه، وعوائد صافية بلغت حوالي 0.37، 0.61، 0.41 جنيه على الترتيب، مما يُشير إلى جدوى الاستثمار بمزارع الزيتون. هذا وقد بلغ مؤشر صافي الثروة الحاضرة لمزرعة الزيتون خلال العمر الإنتاجي حوالي 35.66، 300.23، 270.07 ألف جنيه على الترتيب. أما عن مؤشر سرعة دوران رأس المال للمزرعة خلال العمر الإنتاجي فبلغ حوالي 3.88، 2.68، 3.03 عام على الترتيب. وقد أوصت الدراسة علي تشجيع المزارعين على زيادة المساحة المزروعة من محصول الزيتون لزيادة الكفاءة الاستثمارية خصوصاً في الفئة المزرعية المتوسطة بمتوسط بلغ حوالي 3.12 فدان.

الكلمات المفتاحية: محصول الزيتون، كفاءة الاستثمار، معدل العائد الداخلي، نسبة المنافع للتكاليف، محافظة شمال سيناء.

مقدمة:

يُعتبر محصول الزيتون واحداً من الكنوز الزراعية بالأراضي الصحراوية المُستصلحة، بفضل قدرة أشجاره على تحمل الملوحة والجفاف مما يجعلها قادرة على النمو في معظم أنواع الأراضي (ElGarhy & Ghenmy, 2025)، وتُعد أشجار الزيتون محصولاً إستراتيجياً يتأقلم مع الظروف المناخية القاسية مما يجعلها خياراً مثالياً للاستثمار في الأراضي الصحراوية، هذا بالإضافة إلي زيادة الطلب علي منتجات الزيتون محلياً وعالمياً مما يضمن وجود سوق مستمر للمنتجات. كذلك تساهم زراعة الزيتون علي توطين المجتمعات المحلية وتوفير فرص عمل وخاصة في أوقات الحصاد مما يدعم جهود التنمية الشاملة في سيناء. ويعتبر الزيتون بمثابة ثروة قومية في الدول العربية، حيث يُطلق على زيت الزيتون أسم الذهب الأخضر، بينما في جمهورية مصر العربية، تأخذ الأمور منحنى أخر، حيث يستعمل حوالي نصف مليون طن من إنتاج الزيتون في صناعات التخليل، بينما لا يُخصص سوى نحو 8٪ لاستخراج زيت الزيتون (Nofal et al., 2021). وبصفة عامة تنتج مصر من الزيتون حوالي 648.74 ألف طن تمثل فيه محافظة شمال سيناء نحو 8.54% خلال الفترة (2001-2023). (وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، أعداد متفرقة)

ويوجد الكثير من التحديات التي تواجه زراعة الزيتون تتمثل في ندرة المياه وارتفاع نسبة ملوحة المياه الجوفية حيث تعتمد الزراعة في سيناء علي المياه الجوفية، كذلك التغيرات المناخية مثل موجات الحر والرياح الشديدة التي تؤثر علي نسبة الازهار والعقد مما يقلل من الإنتاجية، وعملية التسويق، كذلك التكاليف الأولية المرتفعة لزراعة أشجار الزيتون. 

المشكلة البحثية:

تتمثل المشكلة البحثية في الانخفاض المستمر للمساحة المزروعة بالزيتون بمحافظة شمال سيناء حيث انخفضت المساحة المزروعة من حوالى 52.77 ألف فدان عام 2013 إلى حوالى 19.4 ألف فدان عام 2023 (مركز دعم واتخاذ القرار بمحافظة شمال سيناء، أعداد متفرقة)، وكذلك انخفاض الإنتاجية الفدانية مقارنة بمصر والأراضي الجديدة حيث بلغت الإنتاجية الفدانية بالمحافظة حوالي 2.39 طن، بينما في الاراضي الجديدة حوالى 4.73 طن، بينما في مصر حوالى 4.82 طن وذلك خلال عام 2023 (قطاع الشئون الاقتصادية، 2024).

الأهداف البحثية:

اتساقاً بمشكلة البحث، فهو يستهدف تقييم كفاءة الاستثمار في مزارع الزيتون وفقاً للسعات الانتاجية المزرعية في محافظة شمال سيناء من خلال تحقيق الأهداف الفرعية التالية:

• تقدير قوائم التدفقات النقدية الداخلة والخارجة والصافية في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا للسعات الانتاجية المزرعية الصغيرة والمتوسطة والكبيرة.
• تقدير قوائم اجمالي التدفقات النقدية الداخلة والخارجة والصافية الجارية والحاضرة وفقًا للسعات المزرعية الثلاث موضوع الدراسة.
• تقدير مؤشرات كفاءة الاستثمار وهي معدل العائد الداخلي، ونسبة المنافع /التكاليف، وصافي الثروة الحاضرة، وسرعة دوران رأس المال في مزارع إنتاج الزيتون وفقاً للسعات المزرعية موضوع الدراسة.
• تقدير آثر المخاطر الناجمة في بعض المتغيرات الاقتصادية والفنية على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقا للسعات المزرعية موضوع الدراسة.

مصادر البيانات والطريقة البحثية:

اعتمد البحث على نوعين من البيانات اولهما: البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة من الجهات التي تصدرها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ومركز دعم واتخاذ القرار بمحافظة شمال سيناء وثانيهما البيانات الأولية من خلال استمارة استبيان اعدت خصيصاً لهذا الغرض، بعينة عشوائية طبقية حجمها 117 مفردة من مركز بئر العبد محافظة شمال سيناء حيث يحتل المرتبة الأولي من حيث المساحة المزروعة بمحافظة شمال سيناء.

واعتمد البحث علي أسلوب التحليل الإحصائي الوصفي في توضيح الموضوعات التى اشتمل عليها البحث، وكذلك في توصيف مشكلة وأهداف البحث باستخدام المقاييس الإحصائية البسيطة مثل المتوسطات الحسابية والنسب المئوية ومعدلات النمو السنوية، هذا بالإضافة إلى أسلوب التحليل الكمي والصيغ الرياضية للمقاييس المخصومة للمشروع وتأخذ الصورة التالية، (Gettinger,1972):

• معدل العائد الداخلي:

• صافي الثروة الحاضرة:

• نسبة المنافع/التكاليف:

التدفق النقدي الداخل خلال الفترة t

• سرعة دوران رأس المال أو فترة استرداد رأس المال:

( ) =

النتائج البحثية ومناقشتها:

أولاً: تطور المساحة والانتاجية والإنتاج لمحصول الزيتون بجمهورية مصر العربية والأراضي الجديدة خلال الفترة (2001-2023):

1- إجمالي الجمهورية:

يوضح جدول رقم (1) تطور المساحة الكلية المزروعة والمثمرة والإنتاجية والإنتاج من محصول الزيتون بجمهورية مصر العربية خلال الفترة (2001-2023)، ومنه يمكن استخلاص النتائج التالية:

بلغ الحد الأدنى للمساحة المزروعة من الزيتون حوالى 113.08 ألف فدان عام 2001، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 277.72 ألف فدان عام 2023، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 192.01 ألف فدان، وبمعدل نمو سنوي معنوي احصائياً بلغ نحو 3.98% عند مستوي معنوية 0.01.

• بلغ الحد الأدنى للمساحة المثمرة من الزيتون حوالى 77.34 ألف فدان عام 2001، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 246.07 ألف فدان عام 2023، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 149.66 ألف فدان، وبمعدل نمو سنوي معنوي احصائياً بلغ نحو 5.16% عند مستوي معنوية 0.01.
• بلغ الحد الأدنى لإنتاجية الفدان من الزيتون حوالى 2.61 طن/الفدان عام 2003، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 5.06 طن/الفدان عام 2018، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 4.19 طن/الفدان، وبمعدل نمو سنوي معنوي إحصائياً بلغ نحو 1.04% عند مستوي معنوية 0.01.
• بلغ الحد الأدنى للإنتاج من الزيتون حوالى 204.72 ألف طن عام 2003، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 1185.20 ألف طن عام 2023، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 648.74 ألف طن، وبمعدل نمو سنوي معنوي إحصائياً بلغ نحو 6.25% عند مستوي معنوية 0.01.

2- الأراضي الجديدة:

يوضح جدول رقم (1) تطور المساحة الكلية المزروعة والمثمرة والإنتاجية والإنتاج من محصول الزيتون بالأراضي الجديدة خلال الفترة (2001-2023)، ومنه يمكن استخلاص النتائج التالية:

• بلغ الحد الأدنى للمساحة المزروعة من الزيتون حوالى 54.53 ألف فدان عام 2004، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 262.69 ألف فدان عام 2023، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 162.06 ألف فدان، وبمعدل نمو سنوي معنوي إحصائياً بلغ نحو 6.32% عند مستوي معنوية 0.01.
• بلغ الحد الأدنى للمساحة المثمرة من الزيتون حوالى 43.20 ألف فدان عام 2004، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 232.40 ألف فدان عام 2023، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 126.63 ألف فدان، وبمعدل نمو سنوي معنوي إحصائياً بلغ نحو 6.88% عند مستوي معنوية 0.01.
• بلغ الحد الأدنى لإنتاجية الفدان من الزيتون حوالى 2.49 طن/فدان عام 2003، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 5.17 طن/ فدان عام 2018، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 4.11 طن/الفدان، وبمعدل نمو سنوي معنوي إحصائياً بلغ نحو 0.75% عند مستوي معنوية 0.01.
• بلغ الحد الأدنى للإنتاج من الزيتون حوالى 114.76 ألف طن عام 2003، بينما بلغ الحد الأقصى حوالى 1100.02 ألف طن عام 2023، وبمتوسط سنوي بلغ حوالى 547.08 ألف طن، وبمعدل نمو سنوي معنوي إحصائياً بلغ نحو 7.69% عند مستوي معنوية 0.01.

ثانياً: تطور المساحة والانتاجية والإنتاج لمحصول الزيتون بمحافظة شمال سيناء خلال الفترة (2001-2023):

            يوضح الجدول رقم (2) تطور المساحة المزروعة من محصول الزيتون داخل المراكز الإدارية في محافظة شمال سيناء خلال الفترة (2001-2023).

1- مركز العريش:

تشير النتائج الواردة بالجدول رقم (2) بأن مساحة محصول الزيتون بمركز العريش قد بلغت حدها الأدنى حوالي 1.05 ألف فدان عام 2019، في حين بلغت حدها الأقصي حوالي 16.5 ألف فدان عام 2009، بمتوسط عام بلغ حوالي 8.14 ألف فدان. كما تشير تقديرات المعادلة رقم (1) بالجدول رقم (3) أن مساحة محصول الزيتون بمركز العريش تتناقص سنوياً بمقدار غير معنوي إحصائياً بلغ حوالي 237.96 فدان.

جدول رقم (1). تطور المساحة الكلية المزروعة والمثمرة والإنتاجية والإنتاج من محصول الزيتون بجمهورية مصر العربية والأراضي الجديدة خلال الفترة (2001 – 2023)

المصدر: جمعت وحسبت من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نشرة الإحصائيات الزراعية، قطاع الشئون الاقتصادية، أعداد متفرقة.

2- مركز الشيخ زويد:

تشير النتائج الواردة بالجدول رقم (2) بأن مساحة محصول الزيتون بمركز الشيخ زويد قد بلغت حدها الأدنى حوالي 1.83ألف فدان عام 2019، في حين بلغت حدها الأقصي حوالي 9.6 ألف فدان عام 2016، بمتوسط عام بلغ حوالي 4.32 ألف فدان. كما تشير تقديرات المعادلة رقم (2) بالجدول رقم (3) إلي عدم معنوية مساحة محصول الزيتون بمركز الشيخ زويد عند مستويات المعنوية المألوفة (0.05، 0.01).

3- مركز بئر العبد:

تشير النتائج الواردة بالجدول رقم (2) بأن مساحة محصول الزيتون بمركز بئر العبد قد بلغت حدها الأدنى حوالي 2.55 ألف فدان عام 2004، في حين بلغت حدها الأقصي حوالي 12.73 ألف فدان عام 2019، بمتوسط عام بلغ حوالي 7.93 ألف فدان. كما تشير تقديرات المعادلة رقم (3) بالجدول رقم (3) أن مساحة محصول الزيتون بمركز بئر العبد تتزايد سنوياً بمقدار معنوي إحصائياً بلغ حوالي 485.87 فدان، يمثل نحو 6.12٪ من المتوسط السنوي العام. وتشير التقديرات أن معامل التحديد قد بلغ نحو 0.72 مما يعنى أن نحو 72٪ من التغيرات في مساحة محصول الزيتون بمركز بئر العبد تعزي إلي عوامل أخري يعكسها عامل الزمن. 

4- مركز الحسنة:

تشير النتائج الواردة بالجدول رقم (2) بأن مساحة محصول الزيتون بمركز الحسنة قد بلغت حدها الأدنى حوالي 981 فدان عام 2001، في حين بلغت حدها الأقصي حوالي 3.2 ألف فدان عام 2009، بمتوسط عام بلغ حوالي 1.96 ألف فدان. كما تشير تقديرات المعادلة رقم (4) بالجدول رقم (3) تتزايد سنوياً بمقدار معنوي إحصائياً بلغ حوالي 59.71 فدان، يمثل نحو 3.04٪ من المتوسط السنوي العام. وتشير التقديرات أن معامل التحديد قد بلغ نحو 0.34 مما يعنى أن نحو 34٪ من التغيرات في مساحة محصول الزيتون بمركز الحسنة تعزي إلي عوامل أخري يعكسها عامل الزمن.

جدول رقم (2): تطور المساحة المزروعة من الزيتون في محافظة شمال سيناء خلال الفترة (2001- 2023)

المصدر: محافظة شمال سيناء، مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، الكتاب الاحصائي السنوي، أعداد متفرقة.

5- مركز نخل:

تشير النتائج الواردة بالجدول رقم (2) بأن مساحة محصول الزيتون بمركز نخل قد بلغت حدها الأدنى حوالي 356 فدان عام 2001، في حين بلغت حدها الأقصي حوالي ألف فدان عام 2016، بمتوسط عام بلغ حوالي 673.26 فدان. كما تشير تقديرات المعادلة رقم (5) بالجدول رقم (3) أن مساحة محصول الزيتون بمركز نخل تتزايد سنوياً بمقدار معنوي إحصائياً بلغ حوالي 28.41 فدان، يمثل نحو 4.22٪ من المتوسط السنوي العام. وتشير التقديرات أن معامل التحديد قد بلغ نحو 0.59 مما يعنى أن نحو 59٪ من التغيرات في مساحة محصول الزيتون بمركز نخل تعزي إلي عوامل أخري يعكسها عامل الزمن. 

6- إجمالي المحافظة:

تشير النتائج الواردة بالجدول رقم (2) بأن مساحة محصول الزيتون علي مستوي المحافظة قد بلغت حدها الأدنى حوالي 12.53 ألف فدان عام 2001، في حين بلغت حدها الأقصي حوالي 50.4 ألف فدان عام 2016، بمتوسط عام بلغ حوالي 26.93 ألف فدان. كما تشير تقديرات المعادلة رقم (6) بالجدول رقم (3) إلي عدم معنوية مساحة محصول الزيتون علي مستوي المحافظة عند مستويات المعنوية المألوفة (0.05، 0.01).

جدول رقم (3): الاتجاه الزمني العام لتطور المساحة المزروعة بمحصول الزيتون في محافظة شمال سيناء خلال الفترة (2001-2023)

* معنوية عند مستوي 0.05 ، ** معنوية عن مستوي 0.01 .

حيث:

_t = القيمة التقديرية لتطور المساحة المزروعة من محصول الزيتون في محافظة شمال سيناء في المشاهدة i.

t= متغير يعبر عن الزمن، 1، 2، ...، 23.

المصدر: نتائج الحاسب الآلي للبيانات الواردة بالجدول رقم (2).

ثالثاً: قوائم التدفقات النقدية لمشروعات إنتاج الزيتون في محافظة شمال سيناء:

قوائم التدفقات النقدية الداخلة:

يوضح جدول رقم (4) قائمة التدفقات النقدية الداخلة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المختلفة خلال الموسم الإنتاجي 2024، ومنه يمكن استخلاص النتائج التالية:

• قوائم التدفقات النقدية الداخلة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية الصغيرة (أقل من فدان ونصف بمتوسط 1.05 فدان):

(1) بلع متوسط المساحة المزروعة، متوسط عدد الأشجار في الفدان، متوسط إنتاجية الشجرة حوالى 1.05 فدان، 148.75 شجرة، 6.77 كجم.

(2) بلغ إجمالي التدفقات النقدية الداخلة حوالى 56.23 ألف جنيه، موزعة على مبيعات الزيتون التخليل والبالغة حوالى 36.52 ألف جنيه، تُمثل نحو 64.94% من إجمالي التدفقات الداخلة، ومبيعات زيت الزيتون والبالغة حوالى 17.71 ألف جنيه، تُمثل نحو 31.50% من إجمالي التدفقات النقدية، ومبيعات محاصيل التحميل والبالغة حوالي 2.00 ألف جنيه، تُمثل نحو 3.56% من إجمالي التدفقات النقدية.

2- قوائم التدفقات النقدية الداخلة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المتوسطة (من فدان ونصف إلى 5.5 فدان بمتوسط 3.12 فدان):

(1) بلع متوسط المساحة المزروعة، متوسط عدد الأشجار في الفدان، متوسط إنتاجية الشجرة حوالى 3.12 فدان، 155.82 شجرة، 8.31 كجم.

(2) بلغ إجمالي التدفقات النقدية الداخلة حوالى 240.44 ألف جنيه، موزعة على مبيعات الزيتون التخليل والبالغة حوالى 127.46 ألف جنيه تُمثل نحو 53.01% من إجمالي التدفقات الداخلة، ومبيعات زيت الزيتون والبالغة حوالى 89.93 ألف جنيه تُمثل نحو 37.40% من إجمالي التدفقات النقدية، ومبيعات محاصيل التحميل والبالغة حوالي 23.05 ألف جنيه، تُمثل نحو 9.59% من إجمالي التدفقات النقدية.

جدول رقم (4): قائمة التدفقات النقدية الداخلة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المختلفة خلال الموسم الإنتاجي 2024.

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

• قوائم التدفقات النقدية الداخلة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية الكبيرة (5.5 فدان فأكثر بمتوسط 10.97 فدان):
• بلع متوسط المساحة المزروعة، متوسط عدد الأشجار في الفدان، متوسط إنتاجية الشجرة حوالى 10.97 فدان، 134.41 شجرة، 4.50 كجم.
• بلغ إجمالي التدفقات النقدية الداخلة حوالى 356.63 ألف جنيه، موزعة على مبيعات الزيتون التخليل والبالغة حوالى 216.54 ألف جنيه تُمثل نحو 60.72% من إجمالي التدفقات الداخلة، ومبيعات زيت الزيتون والبالغة حوالى 137.94 ألف جنيه تُمثل نحو 38.68% من إجمالي التدفقات النقدية، ومبيعات محاصيل التحميل والبالغة حوالي 2.15 الف جنيه، تُمثل نحو 0.60% من إجمالي التدفقات النقدية.

• قائمة التدفقات النقدية الخارجة:

تتضمن قائمة التدفقات النقدية الخارجة على ثلاث أنواع من التكاليف وهى التكاليف الاستثمارية والثابتة والتكاليف المتغيرة.

• قائمة التدفقات النقدية الخارجة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية الصغيرة:

هيكل التكاليف الاستثمارية والثابتة:

يوضح الجدول رقم (5) قائمة التدفقات النقدية الخارجة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية الصغيرة، 2024. ومنه تبين: أن تكلفة شبكة الري جاءت في المرتبة الأولى من بين التكلفة الاستثمارية والثابتة بحوالي 50 ألف جنيه، بعمر إنتاجي بلغ 5 سنوات، بينما جاءت تكلفة حفر البئر في المرتبة الثانية بحوالي 33 ألف جنيه، وجاءت تكلفة مضخة الري في المرتبة الثالثة بحوالي 30 ألف جنيه، بعمر إنتاجي بلغ 10 سنوات، وأخيراً جاءت تكلفة الشتلات بحوالي 3.13 ألف جنيه، وبلغ إجمالي التكاليف الاستثمارية والثابتة حوالي 116.13 ألف جنيه.

جدول رقم (5): قائمة التدفقات النقدية الخارجة لمزارع انتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المختلفة، 2024.

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

هيكل التكاليف المتغيرة:

تبين من الجدول السابق ذكره أن تكلفة الكهرباء تأتى في المرتبة الأولى من حيث بنود التكاليف المتغيرة بحوالي 3.06 ألف جنيه، يليها في المرتبة الثانية تكلفة العمالة المؤقتة بحوالي 2.86 ألف جنيه، ثم جاءت تكلفة السماد البلدي في المرتبة الثالثة بحوالي 2.55 ألف جنيه، ويليها في المرتبة الرابعة تكلفة عصر الزيتون بحوالي 2.33 ألف جنيه، ثم جاء بعد ذلك تكلفة الأسمدة الكيماوية، تكلفة حمض الفوسفوريك، تكلفة المبيدات، تكلفة الحديد، 2.11، 1.35،1.27، 1.25 ألف جنيه علي الترتيب، وجاء في المرتبة الأخيرة تكلفة عنصر الحديد بحوالي 90 جنيه، هذا وبلغ إجمالي التكاليف المتغيرة حوالى 19.41 ألف جنيه.  

• قائمة التدفقات النقدية الخارجة ذات السعة المزرعية المتوسطة:

هيكل التكاليف الاستثمارية والثابتة:

يوضح الجدول رقم (5) قائمة التدفقات النقدية الخارجة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المتوسطة، 2024. ومنه تبين: أن تكلفة شبكة الري جاءت في المرتبة الأولى من بين التكلفة الاستثمارية والثابتة بحوالي 140 ألف جنيه، بعمر إنتاجي بلغ 5 سنوات، بينما جاءت تكلفة مضخة الري في المرتبة الثانية بحوالي 120 ألف جنيه، بعمر إنتاجي بلغ 10 سنوات، وجاءت تكلفة حفر البئر في المرتبة الثالثة بحوالي 100 ألف جنيه، وأخيراً جاءت تكلفة الشتلات بحوالي 19.44 ألف جنيه. وبلغت إجمالي التكاليف الاستثمارية والثابتة حوالي 379.44 ألف جنيه. 

هيكل التكاليف المتغيرة:

تبين أيضاً من الجدول سالف الذكر أن تكلفة العمالة الدائمة تأتى في المرتبة الأولى من حيث بنود التكاليف المتغيرة بحوالي 23.33 ألف جنيه، يليها في المرتبة الثانية تكلفة الكهرباء بحوالي 12.07 ألف جنيه، ثم جاءت تكلفة العمالة المؤقتة في المرتبة الثالثة بحوالي 10.84 ألف جنيه، ويليها في المرتبة الرابعة تكلفة السماد البلدي بحوالي 9.12 ألف جنيه، ثم جاء بعد ذلك تكلفة الأسمدة الكيماوية، تكلفة عصر الزيتون، تكلفة المبيدات، تكلفة أهيمك أسيد، تكلفة محاصيل التحميل، تكلفة الكيتاسان معالج الملوحة بحوالى 9.10، 6.42، 4.57 ، 2.20، 1.71، 1.50، 1.50 ألف جنيه علي الترتيب، وجاء في المرتبة الأخيرة عنصر الكالسيوم بحوالي 127.26 جنيه، هذا وبلغ إجمالي التكاليف المتغيرة حوالى 83.21 ألف جنيه.  

• قائمة التدفقات النقدية الخارجة ذات السعة المزرعية الكبيرة:

هيكل التكاليف الاستثمارية والثابتة:

يوضح الجدول رقم (5) قائمة التدفقات النقدية الخارجة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية الكبيرة، 2024. ومنه تبين: أن تكلفة شبكة الري جاءت في المرتبة الأولى من بين التكلفة الاستثمارية والثابتة بحوالي 140 الف جنيه، بعمر إنتاجي بلغ 5 سنوات، متساوية مع تكلفة مضخة الري بحوالي 140 ألف جنيه، بعمر إنتاجي بلغ 10 سنوات، وجاءت تكلفة حفر البئر في المرتبة الثالثة بحوالي 100 ألف جنيه، وأخيراً جاءت تكلفة الشتلات بحوالي 58.69 ألف جنيه. وبلغت إجمالي التكاليف الاستثمارية والثابتة حوالي 438.96 ألف جنيه. 

هيكل التكاليف المتغيرة:

تبين أيضاً من الجدول سالف الذكر أن تكلفة العمالة الدائمة تأتى في المرتبة الأولى من حيث بنود التكاليف المتغيرة بحوالي 37.07 ألف جنيه، يليها في المرتبة الثانية تكلفة السماد البلدي بحوالي 32.24 ألف جنيه، ثم جاءت تكلفة العمالة المؤقتة في المرتبة الثالثة بحوالي 19.90 ألف جنيه، ويليها في المرتبة الرابعة تكلفة الاسمدة الكيماوية بحوالي 17.64 ألف جنيه، ثم جاء تكلفة الكهرباء، تكلفة الأسمدة المتكاملة، تكلفة عصر الزيتون، تكلفة النحاس المذاب، تكلفة المبيدات، تكلفة الكالسيوم، تكلفة البوتاسيوم، تكلفة عنصر الفوسفور، تكلفة الماغنسيوم، تكلفة حمض الفوليك، تكلفة حمض الفوسفوريك بحوالى، 14.78، 13.50، 12.94، 11.50، 10.67، 5.00، 5.00، 4.00، 2.50، 2.20، 1.80 ألف جنيه علي التوالي، وجاء في المرتبة الأخيرة تكلفة عنصر  الكبريت بحوالي 17.86 جنيه، على الترتيب، هذا وبلغ إجمالي التكاليف المتغيرة حوالى 194.23 ألف جنيه.  

رابعاً: قائمة إجمالي التدفقات النقدية الجارية والحاضرة:

يوضح الجدول رقم (6) قائمة إجمالي التدفقات النقدية الجارية والحاضرة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المختلفة، 2024. ومنه يمكن استخلاص النتائج التالية:

• التدفقات النقدية الجارية والحاضرة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية الصغيرة:

(1) بلغت قيمة التدفقات النقدية الداخلة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 1.71 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التدفقات النقدية الداخلة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 310.38 ألف جنيه.

(2) بلغت قيمة التكاليف الاستثمارية والثابتة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 429.26 ألف جنيه، بينما بلغت قيمة التكاليف الاستثمارية والثابتة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 136.62 ألف جنيه.

(3) بلغت قيمة التكاليف المتغيرة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 582.38 ألف جنيه، بينما بلغت قيمة التكاليف المتغيرة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 107.10 ألف جنيه.

(4) بلغت قيمة التدفقات النقدية الخارجة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 1.01 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التدفقات النقدية الخارجة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 227.38 ألف جنيه.

(5) بلغ صافي التدفقات النقدية الجارية خلال عمر المشروع حوالي 699.28 ألف جنيه، بينما بلغ صافي التدفقات النقدية الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 35.66 ألف جنيه.

جدول رقم (6): قائمة إجمالي التدفقات النقدية الجارية والحاضرة لمزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية الصغيرة، 2024

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

• قائمة إجمالي التدفقات النقدية الجارية والحاضرة للمزارع ذات السعة المزرعية المتوسطة

(1) بلغت قيمة التدفقات النقدية الداخلة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 7.29 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التدفقات النقدية الداخلة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 1.33 مليون جنيه.

(2) بلغت قيمة التكاليف الاستثمارية والثابتة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 1.32 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التكاليف الاستثمارية والثابتة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 435.36 ألف جنيه.

(3) بلغت قيمة التكاليف المتغيرة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 2.50 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التكاليف المتغيرة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 459.03 ألف جنيه.

(4) بلغت قيمة التدفقات النقدية الخارجة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 3.82 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التدفقات النقدية الخارجة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 824.37 ألف جنيه.

(5) بلغ صافي التدفقات النقدية الجارية خلال عمر المشروع حوالي 3.48 مليون جنيه، بينما بلغ صافي التدفقات النقدية الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 300.23 ألف جنيه.

• قائمة اجمالي التدفقات النقدية الجارية والحاضرة للمزارع ذات السعة المزرعية الكبيرة:

 (1) بلغت قيمة التدفقات النقدية الداخلة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 10.78 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التدفقات النقدية الداخلة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 1.97 مليون جنيه.

(2) بلغت قيمة التكاليف الاستثمارية والثابتة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 1.42 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التكاليف الاستثمارية والثابتة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 489.66 ألف جنيه.

(3) بلغت قيمة التكاليف المتغيرة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 5.53 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التكاليف المتغيرة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 1.07 مليون جنيه.

(4) بلغت قيمة التدفقات النقدية الخارجة الجارية خلال عمر المشروع حوالي 7.25 مليون جنيه، بينما بلغت قيمة التدفقات النقدية الخارجة الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 1.40 مليون جنيه.

(5) بلغ صافي التدفقات النقدية الجارية خلال عمر المشروع حوالي 3.54 مليون جنيه، بينما بلغ صافي التدفقات النقدية الحاضرة خلال عمر المشروع حوالي 270.07 ألف جنيه.

خامساً: مؤشرات كفاءة الاستثمار:

يوضح الجدول رقم (7) مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المختلفة خلال موسم إنتاج 2024. ومنه يمكن استخلاص النتائج التالية:

• معدل العائد الداخلي: تبين تفوق السعة المزرعية المتوسطة عن السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة خلال العمر الإنتاجي بنحو 37.38% مقابل نحو 26%، 33% للسعة المزرعية الأخرى علي الترتيب.
• مؤشر نسبة المنافع للتكاليف: تبين تفوق السعة المزرعية المتوسطة عن السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بحوالي 1.61 جنيه، مقابل حوالي 1.37، 1.41 جنيه للسعة المزرعية الأخرى علي الترتيب.
• صافي الثروة الحاضرة: تبين أيضاً تفوق السعة المزرعية المتوسطة عن السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بحوالي 300.2 ألف جنيه، مقابل حوالي 35.6، 270 ألف جنيه للسعة المزرعية الأخرى علي التوالي.
• سرعة دوران رأس المال: تفوق السعة المزرعية المتوسطة عن السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بحوالي 2.68 عام، مقابل حوالي 3.88، 3.03 عام للسعة المزرعية الأخرى علي الترتيب.

جدول رقم (7): مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون ذات السعة المزرعية المختلفة، 2024.

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

ومما سبق تشير جميع المؤشرات المالية بوضوح إلى أن المزارع ذات السعة المتوسطة تمثل النموذج الأمثل والأكثر كفاءة للاستثمار في زراعة الزيتون في سيناء. حيث حقق أعلى معدل عائد داخلي (IRR)، وأفضل نسبة منافع إلى تكاليف، وأكبر صافي ثروة حاضرة (NPW)، بالإضافة إلى أسرع دورة لرأس المال. هذه النتائج تؤكد أن المستقبل يكمن في تطوير وتعزيز هذه الفئة من المزارع، بدلاً من التركيز على المزارع الصغيرة التي تعاني من انخفاض الكفاءة، أو المزارع الكبيرة التي تتطلب استثمارات ضخمة وعوائد أقل نسبيًا مقارنةً بحجمها.

سادساً: تقدير أثر العوامل الاقتصادية والإنتاجية على كفاءة الاستثمار في زراعة الزيتون في محافظة شمال سيناء

• تقدير أثر زيادة سعر بيع الزيتون بحوالي 10%:

يوضح الجدول رقم (8) تقدير آثر زيادة سعر بيع الزيتون بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقا لحجم المزرعة. ومنه يمكن استخلاص النتائج الأتية:

(1) زيادة قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 14.0%، 47.9%، 6.5% على الترتيب، مع تحسن مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 12.3% وذلك بالسعة المزرعية الصغيرة.

(2) زيادة قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 9.9%، 19.8%، 5.3% على الترتيب، مع تحسن مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 9.0% وذلك بالسعة المزرعية المتوسطة.

(3) زيادة قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 16.4%، 37.5%، 6.1% على الترتيب، مع تحسن مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 14.1% وذلك بالسعة المزرعية الكبيرة.

(4) تأثرت مؤشرات صافي الثروة الحاضرة، معدل العائد الداخلي، وسرعة دوران رأس المال بدرجة أكبر من تأثر مؤشر نسبة المنافع/التكاليف داخل جميع السعات المزرعية.

(5) يلاحظ تأثر السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بزيادة سعر بيع الزيتون مقارنة بالسعة المزرعية المتوسطة.

جدول رقم (8): تقدير آثر زيادة سعر بيع الزيتون بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

• تقدير أثر زيادة سعر بيع زيت الزيتون بحوالي 10%:

يوضح الجدول رقم (9) تقدير آثر زيادة سعر بيع زيت الزيتون بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع انتاج الزيتون وفقا لحجم المزرعة. ومنه يمكن استخلاص النتائج الأتية:

(1) زيادة قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 6.84%، 23.23%، 3.15% على الترتيب، مع تحسن مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 6.40% وذلك بالسعة المزرعية الصغيرة.

(2) زيادة قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 6.96%، 14.00%، 3.74% على الترتيب ، مع تحسن مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 6.51% وذلك بالسعة المزرعية المتوسطة.

(3) زيادة قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 10.47%، 23.88%، 3.87% على الترتيب ، مع تحسن مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 9.48% وذلك بالسعة المزرعية الكبيرة.

(4) تأثرت مؤشرات صافي الثروة الحاضرة، معدل العائد الداخلي، وسرعة دوران رأس المال بدرجة أكبر من تأثر مؤشر نسبة المنافع/التكاليف داخل جميع السعات المزرعية.

(5) يلاحظ تأثر السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بزيادة سعر بيع زيت الزيتون مقارنة بالسعة المزرعية المتوسطة.

جدول رقم (9): تقدير أثر زيادة سعر بيع زيت الزيتون بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

• تقدير آثر زيادة تكاليف الأسمدة الكيماوية بحوالي 10%

يوضح الجدول رقم (10) تقدير آثر زيادة تكاليف الأسمدة الكيماوية بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة. ومنه يمكن استخلاص النتائج الأتية:

(1) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 0.8%، 2.8%، 0.4% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 0.8% وذلك بالسعة المزرعية الصغيرة.

(2) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 0.7%، 1.4%، 0.5% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 0.7% وذلك بالسعة المزرعية المتوسطة.

جدول رقم (10): تقدير آثر زيادة تكاليف الأسمدة الكيماوية بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

(3) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 1.3%، 3.1%، 0.6% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 1.4% وذلك بالسعة المزرعية الكبيرة.

(4) تأثرت مؤشرات صافي الثروة الحاضرة، معدل العائد الداخلي، وسرعة دوران رأس المال بدرجة أكبر من تأثر مؤشر نسبة المنافع/التكاليف داخل جميع السعات المزرعية.

(5) يلاحظ تأثر السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بزيادة تكاليف الأسمدة الكيماوية مقارنة بالسعة المزرعية المتوسطة.

• تقدير أثر زيادة تكاليف العمالة المؤقتة 10%

يوضح الجدول رقم (11) تقدير آثر زيادة تكاليف العمالة المؤقتة بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع انتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة. ومنه يمكن استخلاص النتائج الأتية:

(1) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 1.1%، 3.7%، 0.6% على الترتيب ، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 1.1% وذلك بالسعة المزرعية الصغيرة.

(2) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 0.8%، 1.7%، 0.6% على الترتيب ، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 0.8% وذلك بالسعة المزرعية المتوسطة.

(3) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 1.5%، 3.4%، 0.7% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 1.5% وذلك بالسعة المزرعية الكبيرة.

(4) تأثرت مؤشرات صافي الثروة الحاضرة، معدل العائد الداخلي، وسرعة دوران رأس المال بدرجة أكبر من تأثر مؤشر نسبة المنافع/التكاليف داخل جميع السعات المزرعية.

(5) يلاحظ تأثر السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بزيادة تكاليف العمالة المؤقتة مقارنة بالسعة المزرعية المتوسطة.

جدول رقم (11): تقدير آثر زيادة تكاليف العمالة المؤقتة بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

• تقدير أثر زيادة تكاليف الكهرباء بحوالي 10%

يوضح الجدول رقم (12) تقدير آثر زيادة تكاليف الكهرباء بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة. ومنه يمكن استخلاص النتائج الأتية:

(1) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 1.19%، 4.20%، 0.63% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 1.20% وذلك بالسعة المزرعية الصغيرة.

(2) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 0.94%، 1.88%، 0.68% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 0.95% وذلك بالسعة المزرعية المتوسطة.

(3) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 1.13%، 2.56%، 0.49% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 1.14% وذلك بالسعة المزرعية الكبيرة.

(4) تأثرت مؤشرات صافي الثروة الحاضرة، معدل العائد الداخلي، وسرعة دوران رأس المال بدرجة أكبر من تأثر مؤشر نسبة المنافع/التكاليف داخل جميع السعات المزرعية.

(5) يلاحظ تأثر السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بزيادة تكاليف الكهرباء مقارنة بالسعة المزرعية المتوسطة.

جدول رقم (12): تقدير آثر زيادة تكاليف الكهرباء بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024.

• تقدير أثر زيادة إجمالي التكاليف الاستثمارية والثابتة بحوالي 10%:

يوضح الجدول رقم (13) تقدير آثر زيادة تكاليف التكاليف الاستثمارية والثابتة بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع إنتاج الزيتون وفقًا لحجم المزرعة. ومنه يمكن استخلاص النتائج الأتية:

(1) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 10.5%، 27.6%، 4.1% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 11.7% وذلك بالسعة المزرعية الصغيرة.

(2) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 10.0%، 10.8%، 3.7% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 11.1% وذلك بالسعة المزرعية المتوسطة.

(3) انخفاض قيم كل من مؤشرات مُعدل العائد الداخلي، صافي الثروة الحاضرة، ونسبة المنافع/التكاليف بنحو 10.0%، 13.8%، 2.6% على الترتيب، مع تدهور مؤشر سرعة دوران رأس المال بنحو 11.1% وذلك بالسعة المزرعية الكبيرة.

(4) تأثرت مؤشرات صافي الثروة الحاضرة، معدل العائد الداخلي، وسرعة دوران رأس المال بدرجة أكبر من تأثر مؤشر نسبة المنافع/التكاليف داخل جميع السعات المزرعية.

(5) يلاحظ تأثر السعة المزرعية الصغيرة والكبيرة بزيادة تكاليف الاستثمارية والثابتة مقارنة بالسعة المزرعية المتوسطة.

جدول رقم (13): تقدير آثر زيادة إجمالي التكاليف الاستثمارية والثابتة بحوالي 10% على مؤشرات كفاءة الاستثمار في مزارع انتاج الزيتون وفقا لحجم المزرعة

المصدر: بيانات عينة الدراسة الميدانية، 2024

التوصيات:

بناءً على النتائج يوصي البحث بالتالي:

• تشجيع المزارعين على زيادة المساحة المزروعة من محصول الزيتون لزيادة الكفاءة الاستثمارية خصوصاً في الفئة المزرعية المتوسطة بمتوسط 3.12 فدان.
• مد المزارعين بالأسمدة والكيماويات بالكمية والأسعار المناسبة للعمل على زيادة إنتاجية الأشجار داخل جميع الفئات المزرعية.
• المراقبة والمتابعة المستمرة للجمعيات التعاونية الزراعية خلال عمليات توزيع الأسمدة والكيماويات والتأكيد على أن كل الجمعيات بها هذه المستلزمات الإنتاجية.
• يجب التوسع في استخدام أنظمة الري بالتنقيط والطاقة الشمسية لتقليل تكاليف التشغيل وخاصةً تكلفة الكهرباء.
• تفعيل دور الإرشاد الزراعي في هذه المناطق للعمل على نقل المعلومات السليمة للمزارعين عن كيفية زيادة الإنتاج والوقاية من الأمراض.
• تأسيس جمعيات تعاونية تُمكن المزارعين من زيادة كفاءة العمليات التسويقية من خلال إجراءات تساعد على نقل الزيتون من داخل المحافظة الى المحافظات الأخرى بسهولة مما يساعد على مكسب اكثر للمزارعين وليس يقتصر الدور على التجار فقط.
• يجب الاستثمار في المعاصر الحديثة ووحدات التعبئة والتغليف، مما يضيف قيمة اقتصادية للمنتج.
• دعم الحكومة من خلال توفير حوافز مالية وقروض ميسرة للمستثمرين في هذا القطاع بإنشاء بنية تحتية أفضل.