Economics of Add Value Chains for Date Palms in Damietta Governorate اقتصاديات سلاسل القيمة المضافة لنخيل البلح بمحافظة دمياط

المستخلص:

يحتل إنتاج البلح فى مصر مرتبة متقدمة لزراعته بجميع المحافظات، وارتفعت أعداد النخيل المثمر بنحو 20.6% خلال الفترة 2010-2022، بينما انخفض علي مستوي محافظة دمياط بنحو 13.5%، وتراجعت الإنتاجية بنحو 8.4%، كما تراجعت الطاقة الإنتاجية بنحو 13.6% خلال تلك الفترة، وبالرغم من صغر المساحة الزراعية، إلا أنها تحتل المركز السادس من حيث أعداد النخيل المثمر بنحو 5.7%، ومن حيث الإنتاج المركز الثامن بنحو 5.2% خلال الفترة 2018-2020، وذلك كون معظم الزراع يقومون بزراعات تحميل نخيل البلح، واستهدف البحث دراسة اقتصاديات سلاسل القيمة المضافة لزراع نخيل البلح وتصنيع النواتج الثانوية كونها تحظي بأهمية لخلق فرص عمل، واعتمد على تقدير معادلات النمو Growth، مؤشرات تقييم كفاءة أداء الاستثمار B/C_Ratio، PPC))، (IRR)، Sensitivity Analysis، F_chow&t- test in group. كما استخدم بيانات لعينة عشوائية بسيطة لزراع النخيل، إضافة لبيانات ثانوية منشورة. وكانت أهم النتائج: (1) تمثل أعداد نخيل البلح المثمر بدمياط نحو 6.2% من الجمهورية البالغ 13.5 مليون نخلة مثمرة خلال الفترة 2010-2022م، وبمعدل نمو سنوي معنوي إحصائياً 1.90%، بينما لم تثبت المعنوية الإحصائيةً بالمحافظة، وبمعدل إنتاجية نحو 0.70%، 1.90% علي الترتيب (2) ارتفاع الانتاجية بين نمطي الري بالغمر والتنقيط من نحو 127:131 كجم/نخلة، وبهامش ربح من نحو 67.43%:72.77%.(3) التوسع في زراعة نخيل البلح كونه يحقق صافى استثمارات مرتفع وبمعدل عائد داخلي متوقع من 66.74%، لنحو 82.27% (4) التوسع في تصنيع النواتج الثانوية لنخيل البلح بدمياط، كونها مشروعات منخفضة التكاليف لا تتعدي 16 ألف/مشروع وتدر هامش ربح متوقع 16%:26%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العمل البشري من 3.2:4.5 ألف جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة نحو 6.7:7.8 ألف جنيه/شهر إذا كان العامل صاحب المشروع.

الكلمات الدالة: الكفاءة الاقتصادية، كفاءة الاستثمار، القيمة المضافة، دليل الربحية، تصنيع النواتج الثانوية لنخيل البلح

مقدمة

يعد نخيل البلح من أهم محاصيل الفاكهة التصديرية والتصنيعية بهدف زيادة الدخل الأسرى، حيث أنها تناسب كل أنواع الأراضي سواء رملية أو جيرية أو ملحية، كما تلعب أشجار النخيل دور هام فى تطويع البيئة الصحراوية الجافة ومكافحة التصحر إضافة لعملها كمصدات رياح وتثبيت للكثبان الرملية، علاوة على ثمار نخيل البلح ذات القيمة الغذائية كونه يعد من أغنى الفواكه بفيتامين B أضافة للعديد من الأملاح أهمها الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، كما أن لتدوير المخلفات الثانوية للنخيل قيمة اقتصادية مضافة كونها توفر العديد من فرص العمل ومن ثم تحد من معدلات البطالة وترفع من مستويات الدخول وبالتالي تحقق الرفاهية الاقتصادية، حيث يمثل قيمة انتاج نخيل البلح (الطازج والمجفف والرطب) نحو 16.72% من متوسط قيمة إنتاج الفاكهة، ونحو 1.72% من متوسط قيمة الإنتاج النباتي خلال الفترة 2010-2021، كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من البلح من نحو 11.8 كجم/فرد/سنة لنحو 16.6 كجم/فرد/سنة خلال تلك الفترة.

كما يحتل إنتاج البلح فى مصر مرتبة هامة نتيجة زراعته في معظم محافظات الجمهورية، حيث ارتفعت أعداد النخيل المثمر من نحو 12.17 مليون نخلة عام 2010، لنحو 14.68 مليون نخلة عام 2022، بمعدل ارتفاع بلغ نحو 20.62%، بينما انخفض علي مستوي المحافظة من نحو 917 ألف نخلة، لنحو 793 ألف نخلة، بمعدل انخفاض بلغ نحو 13.52% خلال تلك الفترة، وبالنسبة للمساحة المحصولية فقد ارتفعت من نحو 99.9 ألف فدان، لنحو 117.2 ألف فدان، بمعدل ارتفاع بلغ نحو 17.32% علي مستوي الجمهورية خلال تلك الفترة.

وقد جاءت محافظة الوادي الجديد في المركز الأول من حيث المساحة المزروعة يليها محافظة الجيزة بأهمية نسبية بلغت نحو 21.0%، 18.4% علي الترتيب، بينما بالنسبة لأعداد النخيل المثمر فقد جاءت محافظة الجيزة في المركز الأول يليها الوادي الجديد والشرقية بأهمية نسبية بلغت نحو 12.8%، 12.0%، 8.9% علي الترتيب، أما بالنسبة لإنتاج نخيل البلح فقد جاءت محافظة الجيزة في المركز الأول يليها الشرقية والوادي الجديد بأهمية نسبية بلغت نحو 14.4%، 13.2%، 8.9% علي الترتيب، كما جاءت محافظة دمياط في المركز الثامن بأهمية نسبية بلغت نحو 5.2% علي مستوي الجمهورية.  

مشكلة البحث:

علي الرغم من أن محافظة دمياط تحتل المركز الأخير من المساحة المحصولية لنخيل البلح بمتوسط أهمية نسبية تمثل نحو 0.1% من مساحة الجمهورية، إلا أنها تحتل المركز السادس من حيث أعداد النخيل المثمر بمتوسط أهمية نسبية بلغت نحو 5.7%، بينما من حيث الإنتاج احتلت المركز الثامن بمتوسط أهمية نسبية بلغت نحو 5.2% خلال الفترة 2018/2020، ويرجع ذلك لكون معظم زراع النخيل يقومون بزراعات تحميل علي نخيل البلح، إلا أنه تبين تراجع أعداد نخيل البلح المثمر من نحو 917 ألف نخلة، لنحو 793 ألف نخلة، بمعدل انخفاض بلغ نحو 13.5% خلال الفترة 2010/2022، كما تراجعت إنتاجية نخلة البلح من نحو 119 كجم/نخلة، لنحو 109 كجم/نخلة، بمعدل انخفاض بلغ نحو 8.4% خلال تلك الفترة، الأمر الذي أدي لتراجع الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح من نحو 110 ألف طن، لنحو 95 ألف طن، بمعدل انخفاض بلغ نحو 13.6% خلال تلك الفترة.

لذا؛ تكمن مشكلة البحث في أن نخيل البلح يواجه العديد من المشاكل المرتبطة بكيفية استخدام الموارد الاقتصادية لتحقيق الإنتاج الأمثل الذى يحقق أعلى صافى دخل لزراع نخيل البلح فى ظل الظروف المتاحة، وانخفاض إنتاجية النخلة، الأمر الذي قد يؤثر علي مستقبل صادرات مصر من البلح من جهة، إضافة لضرورة التعرف علي القيمة المضافة لتصنيع النواتج الثانوية لنخيل البلح والتي أصبحت تحظي بأهمية كبري خاصة في ظل تراجع فرص العمل وارتفاع معدلات البطالة.

هدف البحث:

استهدف البحث بصفة أساسية التعرف علي اقتصاديات سلاسل القيمة المضافة لزراع نخيل البلح وكذا القيمة المضافة لتصنيع النواتج الثانوية لنخيل البلح بمحافظة دمياط، من خلال دراسة الأهداف الفرعية التالية:

1. التعرف علي الأهمية النسبية لتطور الطاقة الانتاجية لنخيل البلح المثمر بمحافظة دمياط.
2. التعرف على آثر نمطي الري بالغمر والتنقيط علي تكاليف وإنتاجية نخيل البلح.
3. دراسة بعض معايير الكفاءة الاقتصادية لإنتاج نخيل البلح وفقاً لنمطي الري بالغمر والتنقيط. 
4. مؤشرات تقييم كفاءة أداء الاستثمار لإنتاج نخيل البلح وفقاً لنمطي الري بالغمر والتنقيط في ظل التأكد وعدم التأكد.
5. دراسة اقتصاديات القيمة المضافة لتدوير صناعة جريد نخيل البلح

وترجع أهمية تلك الدراسة لكونها أحد الموضوعات الحديثة في دراسات اقتصاديات سلاسل القيمة من أجل دفع عجلة التنمية في القطاع الزراعي.

الطريقة البحثية ومصادر البيانات:

اعتمد البحث على استخدام أساليب التحليل الوصفي والاستدلالي، حيث تم تقدير معادلات الاتجاه الزمني العام في الصيغة Liner & Growth، واختيار أفضلها وفقا للمنطق الإحصائي والاقتصادي، إضافة لاستخدام مؤشرات تقييم كفاءة أداء الاستثمار في ظل التأكد: نسبة المنافع للتكاليف Benefit/Cost Ratio، فترة استرداد رأس المال Payback Period of the Capital، معدل العائد الداخلي Internal Rate of Return (IRR)، كما تم تقييم كفاءة أداء الاستثمار في ظل عدم التأكد: تحليل الحساسية Sensitivity Analysis، كما تم تحليل اختبارات F _chow  & t- test in group.

واعتمدت الدراسة علي مصدرين للبيانات، أولهما بيانات أولية لعينة عشوائية بسيطة لزراع نخيل البلح بلغت 40 مزارع بواقع 37.5% يستخدمون نمط الري بالتنقيط، ونحو 62.5% يستخدمون نمط الري بالغمر، وثانيهما بيانات ثانوية منشورة من الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، قطاع الشئون الاقتصادية، إضافة للبحوث ذات العلاقة بموضوع البحث.

النتائج البحثية ومناقشتها

أولاً: الأهمية النسبية لتطور الطاقة الانتاجية لنخيل البلح المثمر بمحافظة دمياط.

بدراسة الأهمية النسبية لتطور الطاقة الانتاجية لنخيل البلح المثمر بمحافظة دمياط، يتضح من بيانات جدول رقم (1)، ما يلي:

أعداد نخيل البلح المثمر: بلغ متوسط أعداد نخيل البلح المثمر بمحافظة دمياط نحو 835 ألف نخلة مثمرة، تمثل نحو 6.15% من متوسط أعداد نخيل البلح المثمر علي مستوي الجمهورية البالغ نحو 13.53 مليون نخلة مثمرة خلال الفترة 2010-2022م، بانحراف معياري بلغ نحو 1.03، 0.086 مليون نخلة مثمرة لكل منهما علي الترتيب، وبمعامل اختلاف بلغ نحو 7.59%، 10.29% لكل منهما علي الترتيب.

وبتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام لتطور أعداد نخيل البلح المثمر علي مستوي الجمهورية ومحافظة دمياط خلال الفترة خلال الفترة 2010-2022م، يتضح من بيانات جدول رقم (1)، عدم ثبوت المعنوية الإحصائيةً عند أي من مستويات المعنوية المألوفة لتطور أعداد نخيل البلح المثمر علي مستوي محافظة دمياط ، حيث بلغت قيمة (F) المحسوبة نحو 0.6، وهى أقل من مثيلتها الجدولية عند مستويات المعنوية المألوفة، كما بلغت قيمة معامل التحديد(R²) نحو 0.05، مما يعني أن نحو 5.0% من التغيرات يعكسها عامل الزمن، بينما ازدادت أعداد نخيل البلح المثمر علي مستوي الجمهورية بمعدل نمو معنوي إحصائياً بلغ نحو 1.90%، حيث بلغت قيمة (F) المحسوبة نحو 32.8، وهى أكبر من مثيلتها الجدولية عند مستويات المعنوية المألوفة، كما بلغت قيمة معامل التحديد(R²) نحو 0.766، مما يعني أن نحو 76.60% من التغيرات يعكسها عامل الزمن.

إنتاجية نخلة البلح المثمرة:  بلغ متوسط إنتاجية نخلة البلح المثمرة بمحافظة دمياط نحو 109 كجم/نخلة مثمرة، تمثل نحو 96.60% من متوسط إنتاجية نخلة البلح المثمرة علي مستوي الجمهورية البالغ نحو 112 كجم/نخلة مثمرة خلال الفترة 2010-2022م، بانحراف معياري بلغ نحو 3.98، 12.00 كجم/نخلة مثمرة لكل منهما علي الترتيب، وبمعامل اختلاف بلغ نحو 3.56%، 11.04% لكل منهما علي الترتيب.

وبتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام لتطور إنتاجية نخلة البلح المثمرة علي مستوي الجمهورية ومحافظة دمياط خلال الفترة 2010-2022م، يتضح من بيانات جدول رقم (1)، ازداد إنتاجية نخيل البلح المثمر علي مستوي الجمهورية ومحافظة دمياط بمعدل نمو معنوي إحصائياً بلغ نحو 0.70%، 1.90% لكل منهما علي الترتيب، حيث بلغت قيمة (F) المحسوبة نحو 9.80، 4.41، وهى أكبر من مثيلتها الجدولية عند مستويات المعنوية المألوفة، كما بلغت قيمة معامل التحديد(R²) نحو 0.494، 0.306مما يعني أن نحو 49.40%، 30.60% من التغيرات يعكسها عامل الزمن لكل منهما علي الترتيب.

الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح المثمر: بلغ متوسط الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح المثمر بمحافظة دمياط نحو 90 ألف طن بلح، تمثل نحو 5.26% من متوسط الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح المثمر علي مستوي الجمهورية البالغ نحو 1.53 مليون طن بلح خلال الفترة 2010-2022م، بانحراف معياري بلغ نحو 136.08، 11.39 ألف طن علي الترتيب، وبمعامل اختلاف بلغ نحو 8.91%، 12.71% علي الترتيب.

وبتقدير معادلة الاتجاه الزمني العام لتطور الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح المثمر علي مستوي الجمهورية ومحافظة دمياط خلال الفترة خلال الفترة 2010-2022م، يتضح من بيانات جدول رقم (1)، عدم ثبوت المعنوية الإحصائيةً عند أي من مستويات المعنوية المألوفة لتطور الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح المثمر علي مستوي محافظة دمياط، حيث بلغت قيمة (F) المحسوبة نحو 0.04، وهى أقل من مثيلتها الجدولية عند مستويات المعنوية المألوفة، كما بلغت قيمة معامل التحديد(R²) نحو 0.036، مما يعني أن نحو 3.60% من التغيرات يعكسها عامل الزمن، بينما ازدادت الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح المثمر علي مستوي الجمهورية بمعدل نمو معنوي إحصائياً بلغ نحو 2.30%، حيث بلغت قيمة (F) المحسوبة نحو 36.60، وهى أكبر من مثيلتها الجدولية عند مستويات المعنوية المألوفة، كما بلغت قيمة معامل التحديد(R²) نحو 0.785، مما يعني أن نحو 78.50% من التغيرات يعكسها عامل الزمن.

جدول رقم (1) تطور الأهمية النسبية للطاقة الإنتاجية لنخيل البلح المثمر في محافظة دمياط خلال الفترة 2010-2022م.

• ·      تم تقدير معدل النمو السنوي بالصيغة التي تتخذ الشكل Y=e^a+bx ، حيث معدل النمو السنوي المئوي = b*100
• ·      *معنوي عند مستوي 0.01                     **معنوي عند مستوي 0.05                    

المصدر: جمعت وحسبت من قطاع الشئون الاقتصادية: الادارة المركزية للاقتصاد الزراعي، نشرة الاحصاءات الزراعية، أعداد متفرقة.

ثانياً: أثر نمطي الري بالغمر والتنقيط علي تكاليف وإنتاجية نخيل البلح:

ولبيان مدي وجود فروق معنوية بين كل من نمطي الري بالغمر والتنقيط علي تكاليف وإنتاجية نخيل البلح، اتضح من بيانات جدول رقم (2) ما يلي:

1. التكاليف المتغيرة والكلية (جنيه/نخلة): وجود تجانس بين التكاليف المتغيرة والكلية لنمطي الري بالغمر والتنقيط، حيث بلغت قيمة (F_chow) المحسوبة نحو 16.74، 12.18 وهي أكبر من مثيلتها الجدولية عند أي من مستويات المعنوية لكل منهما علي الترتيب، مما يعني وجود اختلاف  بين النمطين، ولبيان مدي وجود فرق معنوي بين نمطي الري، تم تقدير اختبار (t- test in group) ـ حيث بلغت قيمة (t) المحسوبة نحو 3.50، 3.58 لكل منهما علي الترتيب وهي أكبر من مثيلتها الجدولية عند أي من مستويات المعنوية، مما يعني وجود فروق معنوية بين تكاليف نمطي الري بالغمر والتنقيط لنخيل البلح.
2. انتاجية النخلة (كجم/نخلة): عدم وجود تجانس بين انتاجية النخلة لنمطي الري بالغمر والتنقيط، حيث بلغت قيمة (F_chow) المحسوبة نحو 0.10، وهي أقل من مثيلتها الجدولية عند نفس مستوي المعنوية مما يعني وجود عدم اختلاف، ولبيان مدي وجود فرق معنوي بين نمطي الري، تم تقدير اختبار (t- test in group) ـ حيث بلغت قيمة (t) المحسوبة نحو 2.70، وهي أكبر من مثيلتها الجدولية عند نفس مستوي المعنوية، مما يعني وجود فروق معنوية بين انتاجية النخلة لنمطي الري بالغمر والتنقيط لنخيل البلح. 

جدول رقم (2) نتائج اختبار Fchow  و (t- test in group) بين نمطي ري نخيل البلح بالغمر والتنقيط.

المصدر: جمعت وحسبت من نتائج التحليل الإحصائي لبيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

1. العائد الكلي (جنيه/نخلة): عدم وجود تجانس بين العائد الكلي لإنتاجية نخلة البلح لنمطي الري بالغمر والتنقيط، حيث بلغت قيمة (F_chow) المحسوبة نحو 0.09، وهي أقل من مثيلتها الجدولية عند نفس مستوي المعنوية مما يعني وجود عدم اختلاف، ولبيان مدي وجود فرق معنوي بين نمطي الري، تم تقدير اختبار (t- test in group) ـ حيث بلغت قيمة (t) المحسوبة نحو 2.10، وهي أكبر من مثيلتها الجدولية عند نفس مستوي المعنوية، مما يعني وجود فروق معنوية بين العائد الكلي لإنتاجية نخلة البلح لنمطي الري بالغمر والتنقيط لنخيل البلح.

الأهمية النسبية للتكاليف الكلية لنمطي ري إنتاج نخلة البلح بالغمر والتنقيط:

بدراسة هيكل تكاليف إنتاج نخيل البلح في ظل نمطي الري بالغمر والتنقيط، يتضح من بيانات جدول رقم (3)، أن متوسط تكاليف إنتاج نخيل البلح في ظل نمط الري بالتنقيط بلغ نحو 800.29 ألف جنيه/مزرعة، بمتوسط فداني بلغ نحو 32.01 ألف جنيه/فدان، ومن ثم بلغ متوسط تكاليف إنتاج نخلة البلح نحو 320.12 جنيه/نخلة، كما بلغ متوسط إنتاج نخيل البلح في نمط الري بالغمر نحو 1.92 مليون جنيه/مزرعة، بمتوسط فداني بلغ نحو 36.17 ألف جنيه/فدان، ومن ثم بلغ تكاليف إنتاج نخلة البلح نحو 361.74 جنيه/نخلة، وفي ما يلي استعراضاَ الأهمية النسبية لبنود التكاليف الكلية لنمطي ري نخلة البلح بالغمر والتنقيط:

جدول رقم (3) الأهمية النسبية للتكاليف المتغيرة والكلية لنمطي الري بالغمر والتنقيط علي إنتاج نخلة البلح بمحافظة دمياط

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

تكاليف إنتاج نخلة البلح في ظل نمط الري بالتنقيط: جاء العمل البشري في المركز الأول كأهم بنود تكاليف إنتاج نخلة البلح في ظل الري بالتنقيط، بأهمية نسبية بلغت نحو 16.66%، يليه العمل الآلي بأهمية نسبية بلغت نحو 13.07%، ثم جاء قيمة الري، وتجهيز الأرض والأسمدة المركبة والأسمدة الكيماوية والسبلة بأهمية نسبية بلغت نحو 5.33%، 5.30%، 5.30%، 3.89%، 3.52% لكل منهما على الترتيب.

تكاليف إنتاج نخلة البلح في ظل نمط الري بالغمر: جاء العمل البشري في المركز الأول كأهم بنود تكاليف إنتاج نخلة البلح في ظل نمط الري بالغمر، بأهمية نسبية بلغت نحو 18.56%، يليه قيمة العمل الآلي بأهمية نسبية بلغت نحو 11.79%، ثم جاء تجهيز الأرض، قيمة الري والأسمدة الكيماوية والأسمدة المركبة والسبلة بأهمية نسبية بلغت نحو 5.39%، 5.39%، 5.24%، 4.72%، 3.91% لكل منهما على الترتيب.

ثالثاً: بعض معايير الكفاءة الاقتصادية لإنتاج نخيل البلح وفقاً لنمطي الري بالغمر والتنقيط:

بدراسة بعض معايير الكفاءة الاقتصادية لإنتاج نخيل البلح وفقاً لنمطي الري بالغمر والتنقيط، يتضح من بيانات جدول رقم (4) أن الطاقة الإنتاجية لنخيل البلح كجم/نخلة بلغت أعلاها في نمط الري بالتنقيط بمتوسط بلغ نحو 130.63 كجم/نخلة، يليها نمط الري بالغمر بمتوسط بلغ نحو 126.93 كجم/نخلة، وباستعراض أهم معايير الكفاءة الاقتصادية لنمطي الري، اتضح ما يلي:

‌أ.    العائد الكلي (جنيه/نخلة): بلغ العائد الكلي أعلاه في نمط الري بالتنقيط يليه بالغمر بمتوسط بلغ نحو 1410، 1351 جنيه لكل نخلة علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 4.23%، حيث بلغ العائد الرئيسي (جنيه/نخلة) نحو 1176، 1111 جنيه لكل نخلة علي الترتيب، يمثلا نحو 83.40%، 82.24%، من العائد الكلي علي الترتيب وبمعدل تغير بلغ نحو 5.54%، كما بلغ العائد الثانوي نحو 235، 240 جنيه لكل نخلة علي الترتيب، يمثلا نحو 16.60%، 17.76%، من العائد الكلي علي الترتيب وبمعدل تغير بلغ نحو 2.34%.

‌ب.     صافي العائد الكلي(جنيه/نخلة): بلغ صافي العائد الكلي أعلاه في نمط الري بالتنقيط يليه بالغمر بمتوسط بلغ نحو 1090، 989 جنيه لكل نخلة علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 9.29%، حيث بلغ صافي العائد الرئيسي (جنيه/نخلة) نحو 851، 749 جنيه لكل نخلة علي الترتيب، يمثلا نحو 78.07%، 75.73%، من صافي العائد الكلي علي الترتيب وبمعدل تغير بلغ نحو 12.47%، كما بلغ العائد الثانوي نحو 235، 240 جنيه لكل نخلة علي الترتيب، يمثلا نحو 21.93%، 24.27%، من صافي العائد الكلي علي الترتيب.

‌ج. القيمة المضافة (جنيه/كجم بلح/نخلة): بلغت القيمة المضافة (جنيه/كجم بلح/نخلة) أعلاه في نمط الري بالتنقيط يليه بالغمر بمتوسط بلغ نحو 6.55، 5.90 جنيه/كجم بلح/نخلة علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 9.92%، حيث بلغت تكلفة كيلو جرام بلح نحو 2.85، 2.45 جنيه علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 16.30.

جدول رقم(4) بعض معايير الكفاءة الاقتصادية لإنتاج نخيل البلح وفقاً لنمطي الري بالغمر والتنقيط.

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

‌د.      كمية التعادل (كجم بلح/نخلة): بلغت كمية التعادل (كجم بلح/نخلة) أدناها في نمط الري بالتنقيط يليه بالغمر بمتوسط بلغ نحو 35.57، 41.34 كجم بلح/نخلة علي الترتيب، وبمعدل انخفاض بلغ نحو 16.23.

‌ه.     نسبة المنافع للتكاليف (B/Cratio): بلغت نسبة المنافع للتكاليف ((B/Cratio علي مستوي العائد والتكاليف الكلية أعلاها في نمط الري بالتنقيط يليها بالغمر بمتوسط بلغ نحو 4.406، 3.734 مرة علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 15.25%، حيث بلغت نسبة المنافع للتكاليف (B/Cratio وفقاً للعائد الرئيسي نحو 3.67، 3.07 مرة علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 16.41.

‌و.  أربحية الجنيه المنفق (جنيه): بلغت أربحية الجنيه المنفق (جنيه) علي مستوي العائد والتكاليف الكلية أعلاها في نمط الري بالتنقيط يليها بالغمر بمتوسط بلغ نحو 3.406، 2.734 مرة علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 19.72%، حيث بلغت أربحية الجنيه المنفق وفقاً للعائد الرئيسي نحو 2.67، 2.07 مرة علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 22.55%.

‌ز.  هامش ربح المنتج (جنيه/نخلة): بلغ هامش ربح المنتج (جنيه/نخلة) أعلاه في نمط الري بالتنقيط يليه بالغمر بمتوسط بلغ نحو 72.77%، 67.43% علي الترتيب، وبمعدل تغير بلغ نحو 7.34%.

رابعاً: الأثر المتجمع لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح:

بقياس الأثر المتجمع لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح باستخدام المتغيرات الصورية Dummy Variable  التجميعية لأثر السعات الإنتاجية على كفاءة تكاليف وإنتاجية نخلة البلح:

بقياس الأثر المتجمع للسعات الإنتاجية باستخدام المتغيرات الصورية التجميعية على نمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح، تم الحصول علي المعادلة المقدرة التالية:ـ

TC  =  390.57 - 33.63 D

R= 0.582        R²= 0.340        F= 12.82*      

حيث أن:

 = TC تكاليف إنتاج نخلة البلح (جنيه/نخلة)

D = متغير صوري يأخذ قيمة (1) لنمط الري بالغمر، وقيمة (0) لنمط الري بالتنقيط.

ومن نتائج التقدير الموضحة للأثر المتجمع لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح، يتضح معنوية معاملات المتغير الصوري لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي تكاليف إنتاجية نخلة البلح عند مستوي المعنوية المألوف، حيث ثبتت معنوية النموذج حيث بلغت قيمة F المحسوبة نحو 12.82، وهي أكبر من مثيلتها الجدولية عند نفس مستوي المعنوية، كما يدل معامل التحديد أن نحو 34.00% من التغير في تكاليف الإنتاج ترجع للأثر المتجمع لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح.

ومن المعادلة السابقة أمكن اشتقاق المعادلات التالية:

 TC₁= 356.94نمط الري بالغمر                                          

TC₂= 390.57نمط الري بالتنقيط                                         

وبناء عليه أمكن اشتقاق المسار التجميعي لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح، حيث يتضح أن الانتقال في الكفاءة يرجع لتغير ثابت المعادلة المقدرة، حيث أن نمط الري بالتنقيط أعلى تكاليف بقيمة تجميعية بلغت نحو  390.57 جنيه ، يليه نمط الري بالغمر بقيم تجميعية بلغت نحو 356.94 جنيهوبقياس الأثر المتجمع لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي الإنتاجية باستخدام المتغيرات الصورية التجميعية لبيان أثر نمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح، تم الحصول علي المعادلة المقدرة:ـ

Y = 128.57 – 6.07 D

R= 0.427             R²= 0.182        F= 5.56**

حيث أن:

 = Y إنتاج نخلة البلح (جنيه/نخلة)

D = متغير صوري يأخذ قيمة (1) لنمط الري بالغمر، وقيمة(0) لنمط الري بالتنقيط.

ومن نتائج التقدير الموضحة للأثر المتجمع لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح، يتضح معنوية معاملات المتغير الصوري لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح عند مستوي المعنوية المألوف، حيث ثبتت معنوية النموذج حيث بلغت قيمة F المحسوبة نحو 5.56، وهي أكبر من مثيلتها الجدولية عند نفس مستوي المعنوية، كما يدل معامل التحديد أن نحو 18.20% من التغير في الإنتاج ترجع للأثر المتجمع لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح.

ومن المعادلة السابقة أمكن اشتقاق المعادلات التالية:

Y₁= 122.50 نمط الري بالغمر                                             

Y₂= 128.57نمط الري بالتنقيط                                            

وبناء عليه أمكن اشتقاق المسار التجميعي لنمطي الري بالتنقيط والغمر علي إنتاجية نخلة البلح، حيث يتضح أن الانتقال في الكفاءة يرجع لتغير ثابت المعادلة المقدرة، حيث أن نمط الري بالتنقيط أعلى إنتاجية بقيمة تجميعية بلغت نحو 128.57 جنيه ، يليه نمط الري بالغمر بقيم تجميعية بلغت نحو 122.50 جنيه.

ومما سبق اتضح وجود فروق معنوية بين نمطي ري نخيل البلح بالغمر والتنقيط.

خامسا: مؤشرات تقييم كفاءة أداء الاستثمار لمزارع إنتاج نخيل البلح المثمر في ظل التأكد:

بدراسة مؤشرات تقييم كفاءة الأداء الاستثماري لمزارع إنتاج نخيل البلح المثمر في ظل التأكد، في ظل المعايير المخصومة التي تأخذ عامل الزمن والعمر الاقتصادي للمشروع في الاعتبار، حيث تم احتساب العمر الاقتصادي للمشروع 20 عاماً، وذلك من خلال استخدام مؤشرات تقييم كفاءة أداء الاستثمار في ظل التأكد مؤشر صافي القيمة الحالية لمشروع استثماري Net Present Value (NPV)، وهو يعبر عن القيمة المكافئة في الزمن الحاضر لمبالغ مالية يتم دفعها مستقبلاً، مؤشر معدل العائد الداخلي للاستثمار Internal Rate of Return (IRR)  ويعد أحد أساليب اتخاذ القرار حول مدى جدوى الاستثمار في المشروعات على المدى الطويل أي أنه أحد أساليب الموازنة الرأسمالية، مؤشر فترة استرداد رأس المال Payback period  حيث يعد أحد مؤشرات الموازنة الرأسمالية التي يعتمد عليها المستثمر عند تنفيذ المشروع الاستثماري كونه يوضح الفترة اللازمة لاسترداد المشروع رأس المال المستثمر ومن ثم يتخذ المستثمر قراره بأن هذه الفترة مناسبة أم لا وكلما كانت الفترة أقل كأن دليلاً علي قدرة المشروع علي استرداد رأس المال المستثمر في وقت زمني أقل. مؤشر دليل الربحية Profitability Index فإذا كان دليل الربحية يساوي واحد فهذا يعني أن وحدة النقود (جنيه) هي عائد الاستثمار لكل وحدة نقود (جنيه)، وإذا كان دليل الربحية أقل من واحد فإن المشروع يحقق خسائر، بينما إذا كان دليل الربحية أكبر من الواحد فإن المشروع يحقق أرباح، وكلما زادت قيمة دليل الربحية كان المشروع أفضل من جهة الاستثمار.

وفي ما يلي استعراضاً لمؤشرات تقييم كفاءة الأداء الاستثماري لمزارع إنتاج نخيل البلح المثمر في ظل التأكد لمزارع إنتاج البلح في ظل نمطي الري بالغمر والتنقيط، حيث يتضح من بيانات جدول رقم (5) ما يلي:

1. صافي القيمة الحالية لمشروع استثماري Net Present Value (NPV):
2. بلغ إجمالي التدفقات النقدية الخارجة لمزارع إنتاج نخيل البلح في ظل نمط الري بالتنقيط نحو 1.54 مليون جنيه عند سعر خصم 20% خلال عمر المشروع البالغ 20 عاماً، كما بلغ إجمالي التدفقات الداخلة نحو 5.68 مليون جنيه، بصافي تدفقات استثمارية للمشروع من المتوقع أن تبلغ نحو 4.14 مليون جنيه، وبمتوسط صافي تدفقات استثمارية سنوية للمشروع من المتوقع أن تبلغ نحو 207 ألف جنيه/سنة خلال فترة استثمار المشروع.
3. بلغ إجمالي التدفقات النقدية الخارجة لمزارع إنتاج نخيل البلح في ظل نمط الري بالغمر نحو 1.53 مليون جنيه عند سعر خصم 20% خلال عمر المشروع البالغ 20 عاماً، كما بلغ إجمالي التدفقات الداخلة نحو 4.95 مليون جنيه، بصافي تدفقات استثمارية للمشروع من المتوقع أن تبلغ نحو 3.43 مليون جنيه، وبمتوسط صافي تدفقات استثمارية سنوية للمشروع من المتوقع أن تبلغ نحو 172 ألف جنيه/سنة خلال فترة استثمار المشروع.

ومما سبق يتضح ارتفاع صافي القيمة الحالية في ظل الري بالتنقيط لمزارع إنتاج نخيل البلح بمقدار تغير بلغ 35 ألف جنيه/سنة مقارنة بالري بالغمر، بمعدل ارتفاع نحو 21.35%.

جدول رقم (5) مؤشرات تقييم كفاءة الاستثمار لمزارع إنتاج البلح وفقاً لنمط الري في ظل التأكد بمحافظة دمياط

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

1. مؤشر نسبة المنافع للتكاليف B/C_ratio:
2. بلغت نسبة المنافع للتكاليف لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط نحو 3.686 مرة خلال عمر المشروع، كما بلغت أربحية الجنيه المستثمر نحو 2.686 جنيه/جنيه مستثمر خلال فترة استثمار المشروع.
3. بلغت نسبة المنافع للتكاليف لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالغمر نحو 3.247 مرة خلال عمر المشروع، كما بلغت أربحية الجنيه المستثمر نحو 2.247 جنيه/جنيه مستثمر خلال فترة استثمار المشروع.

ومما سبق يتضح ارتفاع نسبة المنافع للتكاليف B/C_ratio في ظل ري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط بمقدار تغير بلغ 0.439 مرة ومن ثم ارتفاع معدل أربحية الجنيه المستثمر بنحو 19.54% مقارنة بري مزارع إنتاج نخيل البلح بالغمر.

1. مؤشر فترة استرداد رأس المال Payback period:
2. بلغت فترة استرداد رأس المال المستثمر لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط نحو 1.22 عام خلال عمر المشروع.
3. بلغت فترة استرداد رأس المال المستثمر لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالغمر نحو 1.50 عام خلال عمر المشروع.

ومما سبق يتضح انخفاض فترة استرداد رأس المال المستثمر في ظل لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط بمقدار تغير بلغ 0.28 عاماً ومن ثم ارتفاع معدل استرداد رأس المال المستثمر بنحو 18.67% مقارنة بري مزارع إنتاج نخيل البلح بالغمر.

1. مؤشر دليل الربحية: Profitability Index
2. بلغ دليل الربحية لرأس المال المستثمر لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط نحو 26.21% خلال عمر المشروع.
3. بلغ دليل الربحية لرأس المال المستثمر لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالغمر نحو 25.12% خلال عمر المشروع.

ومما سبق يتضح ارتفاع نسبة دليل الربحية لرأس المال المستثمر في ري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط بمقدار تغير بلغ 1.09%ً، وبمعدل تغير متوقع نحو 4.34% مقارنة بالري بالغمر.

1. مؤشر معدل العائد الداخلي للاستثمار Internal Rate of Return
2. بلغ معدل العائد الداخلي للاستثمار لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط نحو 82.27% خلال عمر المشروع.
3.  بلغ معدل العائد الداخلي للاستثمار لري مزارع إنتاج نخيل البلح بالغمر نحو 66.74% خلال عمر المشروع.

ومما سبق يتضح ارتفاع معدل العائد الداخلي للاستثمار في ري مزارع إنتاج نخيل البلح بالتنقيط بمقدار تغير بلغ 15.53%ً وبمعدل تغير متوقع نحو 23.27% مقارنة بري مزارع إنتاج نخيل البلح بالغمر.

سادسا: مؤشرات تقييم كفاءة الاستثمار لمزارع إنتاج نخيل البلح في ظل عدم التأكد:

1. تحليل الحساسية لمزارع إنتاج نخيل البلح في ظل الري بالتنقيط: يتضح من بيانات جدول رقم (6) أن مزارع إنتاج نخيل البلح في ظل الري بالتنقيط تحقق أكبر صافى قيمة استثمارات حالية في حالة زيادة التدفقات الاستثمارية الخارجة بنحو 10% وثبات التدفقات الاستثمارية الداخلة بقيمة متوقعة تبلغ نحو 3.983 مليون جنيه، وبانخفاض متوقع يبلغ نحو 3.72% من صافى التدفقات الاستثمارية الراهنة البالغة نحو 4.137 مليون جنيه، وبنسبة منافع للتكاليف متوقعة تبلغ نحو 3.351 مرة، وبمعدل عائد داخلي متوقع 72.63%، كما تبلغ فترة استرداد رأس المال نحو 1.377 سنة، مقابل نحو 1.216 سنة، كما أن المشروع لديه القدرة على الاستمرار في الإنتاج وتحقيق أرباح حتى عند زيادة التدفقات الاستثمارية النقدية الخارجة بنحو 50% وخفض التدفقات الاستثمارية النقدية الداخلة بنحو 50% بصافي تدفقات نقدية متوقعة تبلغ نحو 0.528 مليون جنيه، وبنسبة منافع للتكاليف تبلغ نحو 1.229 مرة، وبمعدل عائد داخلي متوقع 8.33%، كما تبلغ فترة استرداد رأس المال نحو 12.004 سنة.

ومن ثم يصبح مشروع إنتاج نخيل البلح في ظل الري بالتنقيط قادر على تحقيق أرباح حتي في ظل خفض التدفقات النقدية الداخلة وزيادة التدفقات النقدية الخارجة بأكثر من نحو 50%.

جدول رقم (6) تحليل الحساسية لكل من صافي القيمة الحالية ونسبة المنافع للتكاليف ومعدل العائد الداخلي لمزارع إنتاج البلح في ظل نمط الري بالتنقيط بمحافظة دمياط.

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

1. تحليل الحساسية لمزارع إنتاج نخيل البلح في ظل الري بالغمر: يتضح من بيانات جدول رقم (7) أن مزارع إنتاج نخيل البلح في ظل الري بالغمر تحقق أكبر صافى قيمة استثمارات حالية في حالة زيادة التدفقات الاستثمارية الخارجة بنحو 10% وثبات التدفقات الاستثمارية الداخلة بقيمة متوقعة تبلغ نحو 3.275 مليون جنيه، وبانخفاض متوقع يبلغ نحو 4.46% من صافى التدفقات الاستثمارية الراهنة البالغة نحو 3.428 مليون جنيه، وبنسبة منافع للتكاليف متوقعة تبلغ نحو 2.952 مرة، وبمعدل عائد داخلي متوقع 58.47%، كما تبلغ فترة استرداد رأس المال نحو 1.710 سنة، كما أن المشروع لديه القدرة على الاستمرار في الإنتاج وتحقيق أرباح حتى عند زيادة التدفقات الاستثمارية النقدية الخارجة بنحو 50% وخفض التدفقات الاستثمارية النقدية الداخلة بنحو 50% بصافي تدفقات نقدية متوقعة تبلغ نحو188 ألف جنيه، وبنسبة منافع للتكاليف تبلغ نحو 1.082 مرة، وبمعدل عائد داخلي متوقع 2.97%، كما تبلغ فترة استرداد رأس المال نحو 33.622 سنة.

ومن ثم يتضح أن مشروع إنتاج نخيل البلح في ظل الري بالغمر يصبح قادر على تحقيق أرباح حتي في ظل خفض التدفقات النقدية الداخلة وزيادة التدفقات النقدية الخارجة بنحو 50%.

جدول رقم (7) تحليل الحساسية لكل من صافي القيمة الحالية ونسبة المنافع للتكاليف ومعدل العائد الداخلي لمزارع إنتاج البلح في ظل نمط الري بالغمر بمحافظة دمياط.

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

سابعاً: اقتصاديات القيمة المضافة لتدوير صناعة جريد نخيل البلح:

يقوم فدان نخيل البلح المنزرع بنحو 100 نخلة بإنتاج نحو 900 جريدة/100نخلة بلح/سنة، وفي حالة تدوير تلك النواتج الثانوية لتصنيع أقفاص الطيور والخضر والفاكهة، والكراسي والكنبة والمنضدة والطقطوقة، فإن ذلك يحقق قيمة مضافة وخلق فرص عمل جديدة تحقق قيمة مضافة أكبر لزراع نخيل البلح، حيث أن عمل بشري لمدة 22 يوم عمل/شهر قادر علي تحقيق فرصة عمل ممكنة لأبناء المحافظة، وفي ما يلي استعراضاً للقيمة المضافة نتيجة تدوير جريد البلح كأحد النواتج الثانوية لنخيل البلح، حيث يتضح ما يلي:

القيمة المضافة لصناعة أقفاص الطيور من جريد نخيل البلح: بدراسة القيمة المضافة لصناعة أقفاص الطيور من جريد نخيل البلح، لوحدة عمل بشري لمدة 22 يوم عمل/شهر، حيث يتضح من بيانات جدول رقم (8)، ما يلي:

تكاليف إنتاج نحو 220 قفص طيور حجم صغير بلغت نحو 13.09 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد المستخدم نحو 67.23%، والعمل البشري نحو 25.21%، إضافة للنقل والايجار نحو 4.20%، 3.36% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.261 مرة، وبلغت أرحبية جنيه منفق نحو 0.261 جنيه، وهامش ربح متوقع 20.67%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العامل البشري بلغت نحو 3410 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 6710 جنيه/شهر إذا كان العمل هو صاحب المشروع.

جدول رقم (8) القيمة المضافة لصناعة أقفاص الطيور من جريد نخيل البلح بمحافظة دمياط.

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

تكاليف إنتاج نحو 154 قفص طيور حجم كبير بلغت نحو 13.53 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد المستخدم نحو 68.29%، والعمل البشري نحو 24.39%، إضافة للنقل والايجار نحو 4.07%، 3.25% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.309 مرة، وبلغت أربحية جنيه منفق نحو 0.309 جنيه، وهامش ربح متوقع 23.60%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العامل البشري بلغت نحو 4180 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 7480 جنيه/شهر إذا كان العمل هو صاحب المشروع.

تكاليف إنتاج نحو 198 قفص طيور حمام بلغت نحو 11.33 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد المستخدم نحو 62.14%، والعمل البشري نحو 29.13%، إضافة للنقل والايجار نحو 4.85%، 3.88% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.311 مرة، وبلغت أربحية جنيه منفق نحو 0.311 جنيه، وهامش ربح متوقع 23.70%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العمل البشري نحو 3520 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 6820 جنيه/شهر إذا كان العمل هو صاحب المشروع.

القيمة المضافة لصناعة أقفاص الخضر والفاكهة من جريد نخيل البلح: بدراسة القيمة المضافة لصناعة أقفاص الخضر والفاكهة من جريد نخيل البلح، لوحدة عمل بشري لمدة 22 يوم عمل/شهر، يتضح من بيانات جدول رقم (9)، ما يلي:

• القيمة المضافة لصناعة أقفاص الخضر:
• تكاليف إنتاج نحو 550 قفص خضر صغير بلغت نحو 13.09 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد نحو 67.23%، والعمل البشري نحو 25.21%، إضافة للنقل والايجار نحو 4.20%، 3.36% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.303 مرة، وبلغت أربحية جنيه منفق نحو 0.303 جنيه، وهامش ربح متوقع 23.23%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العمل البشري نحو 3960 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 7260 جنيه/شهر إذا كان العمل صاحب المشروع.
• تكاليف إنتاج نحو 506 قفص خضر كبير بلغت نحو 14.41 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد نحو 70.23%، والعمل البشري نحو 22.90%، إضافة للنقل والايجار نحو 3.82%، 3.05% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.229 مرة، وبلغت أربحية جنيه منفق نحو 0.229 جنيه، وهامش ربح متوقع 18.63%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العمل البشري نحو 3300 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 6600 جنيه/شهر إذا كان العمل صاحب المشروع.

جدول رقم (9) القيمة المضافة لصناعة أقفاص الخضر والفاكهة من جريد نخيل البلح بمحافظة دمياط.

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.

القيمة المضافة لصناعة أقفاص الفاكهة:

• تكاليف إنتاج نحو 550 قفص فاكهة صغير بلغت نحو 15.91 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد نحو 73.03%، والعمل البشري نحو 20.75%، إضافة للنقل والايجار نحو 3.46%، 2.27% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.217 مرة، وبلغت أربحية جنيه منفق نحو 0.217 جنيه، وهامش ربح متوقع 17.84%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العمل البشري نحو 3454 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 6754 جنيه/شهر إذا كان العمل صاحب المشروع.
• تكاليف إنتاج نحو 506 قفص فاكهة كبير بلغت نحو 16.61 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد نحو 74.17%، والعمل البشري نحو 19.87%، إضافة للنقل والايجار نحو 3.31%، 2.65% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.192 مرة، وبلغت أربحية جنيه منفق نحو 0.192 جنيه، وهامش ربح متوقع 16.11%، وصافي قيمة مضافة لوحدة العمل البشري نحو 3190 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 6490 جنيه/شهر إذا كان العمل صاحب المشروع.

القيمة المضافة لصناعة الكرسي والكنبة والطقطوقة من جريد لنخيل البلح: بدراسة القيمة المضافة لصناعة الكرسي والكنبة والطقطوقة من جريد لنخيل البلح، لوحدة عمل بشري لمدة 22 يوم عمل/شهر، يتضح من بيانات جدول رقم (10)، ما يلي:

القيمة المضافة لصناعة الكرسي المنزلي: بلغت تكاليف إنتاج نحو 88 كرسي منزلي نحو 11.33 ألف جنيه، تمثل قيمة الجريد المستخدم نحو 62.14%، والعمل البشري نحو 29.13%، إضافة للنقل والايجار نحو 4.85%، 3.88% علي الترتيب. حيث تحقق نسبة المنافع للتكاليف (B/C_ratio) نحو 1.359 مرة، وبلغت أربحية جنيه منفق نحو 0.359 جنيه، وهامش ربح متوقع 26.43، وصافي قيمة مضافة لوحدة العمل البشري نحو 4070 جنيه/شهر، واجمالي قيمة مضافة متوقعة نحو 7370 جنيه/شهر إذا كان العمل هو صاحب المشروع.

جدول رقم (10) القيمة المضافة لصناعة الكرسي والكنبة والطقطوقة من جريد لنخيل البلح بمحافظة دمياط.

المصدر: جمعت وحسبت من بيانات عينة ميدانية لمزارعي نخيل البلح 2022/2023م.